Artículos de cocina: Cocina
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25 de enero, 2022
Ramen: un must de la cocina japonesa originario de China
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25 de octubre, 2021
Cómo reutilizar las cáscaras de naranja y mandarina
Las cáscaras de naranjas y mandarinas son las más ricas en vitaminas, por eso no se deben tirar: cómo aprovecharlas en la cocina... [+]
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22 de octubre, 2021
Harina de almendras: 5 formas diferentes de usarlas
La harina de almendras se puede utilizar tanto en recetas saladas como dulces. Aquí diferentes formas de aprovecharla al máximo... [+]
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20 de octubre, 2021
Cómo hacer masa madre en casa
Si la levadura de cerveza parece cómoda pero no lo mejor, es hora de hacer la masa madre: veamos cómo prepararla paso a paso... [+]
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13 de octubre, 2021
La cocina japonesa
La mayoría de las recetas japonesas se elaboran con dos ingredientes básicos: arroz y pescado... [+]
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4 de octubre, 2021
La cocina mexicana
La historia de la cocina mexicana es tan variada y digna de mención que ha sido incluida en el Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO... [+]
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14 de septiembre, 2021
Condimentos chinos que deberías tener en la despensa
En la cocina china y asiática en general, los condimentos juegan un papel importante. Están vinculados en parte a la medicina china, a la idea de bienestar y salud. En parte representan el secreto para [+]
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7 de septiembre, 2021
Frutas y verduras deshidratadas: el snack perfecto
Existen cuatro formas para secar estos productos en casa... [+]
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13 de agosto, 2021
5 formas rápidas de hacer madurar un aguacate
El aguacate es un fruto climatérico, es decir que madura una vez cortado de la planta... [+]
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9 de agosto, 2021
21 de julio, 2021
12 de julio, 2021
NeOse, la nariz artificial que reconoce los olores
Un pequeño dispositivo que puede reconocer cualquier olor y perfume... [+]
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Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga