Cocina

Cómo disfrutar al máximo los tomates almacenados en el frigorífico

Si tienes la costumbre de guardar los tomates en la nevera, hay algunas indicaciones que debes tener en cuenta para poder saborearlos al máximo y en la forma ad

21 de octubre de 2022

Cómo deshacerse del olor a frito de la casa

Todos disfrutamos de las ricas patatas fritas, lo malo es el persistente olor a frito que se esparce por la casa...

14 de octubre de 2022

Que cosas no hay que poner en el lavavajillas

Cargar el lavavajillas es algo que muchas veces hacemos sin hacernos demasiadas preguntas. Pero algunos artículos nunca deben ponerse en él

13 de octubre de 2022

Cómo cocinar la carne congelada de forma segura

No es necesario cambiar de menú ni recurrir a otras recetas: esto es lo que hay que hacer en este caso...

12 de octubre de 2022

¿Cuál es el mejor material para las ollas?

Cerámica, terracota, acero: los materiales utilizados para producir ollas son muchos y variados. Pero, ¿cuál es mejor para cada tipo de cocción?

7 de octubre de 2022

Cómo funciona el termómetro de cocina y cómo usarlo

Para cocinar carne, pero también para freír, es importante tener a mano un termómetro de cocina: descubre cómo funciona y cómo usarlo...

28 de septiembre de 2022

¿Cómo se conserva el vino abierto?

El vino, tinto o blanco, una vez abierto debe consumirse rápidamente: descubre cómo conservarlo correctamente una vez abierto...

22 de septiembre de 2022

¿Cuál es la mejor manera de lavar frutas y verduras?

Antes de consumir frutas y verduras es recomendable lavarlas adecuadamente...

16 de septiembre de 2022

Cocina mexicana para probar en casa

Descubramos los platos de la tradición gastronómica de México y sus recetas más populares en el mundo...

5 de agosto de 2022

5 recetas nacidas por error que han conquistado el mundo

Parece imposible de creer, pero muchas de las recetas más deliciosas del mundo nacieron de un error de distracción o de una casualidad providencial...

3 de agosto de 2022

De las samosas al naan: todo sobre la cocina india

Especias y condimentos, siempre perfectamente combinados, realzan el delicioso sabor de sus platos...

29 de julio de 2022

5 trucos (infalibles) para limpiar la calabaza

¿Cómo pelarla sin esfuerzo?

25 de julio de 2022