Artículos de cocina: Cocina
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20 de junio, 2023
Todos los secretos de los macarons
Crujientes por fuera y tiernos por dentro... con estos consejos te saldrán perfectos! [+]
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9 de junio, 2023
Cómo saber si la carne congelada se ha echado a perder
La carne no se puede consumir si tiene un olor rancio o un color no brillante pero con matices verdosos o grises. En cambio, podemos consumirla si hemos respetado los tiempos y métodos de caducidad y almacenamiento... [+]
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29 de mayo, 2023
¿Cuánto pesa un huevo?
Grandes, medianos o muy grandes: averigüemos cuánto pesan los huevos de gallina... [+]
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13 de mayo, 2023
Bloody Mary, la historia (y receta) del icónico cóctel
El jugo de tomate y el vodka son sus principales ingredientes. Pero, ¿alguna vez te has detenido a pensar en su nombre? [+]
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19 de abril, 2023
Cuchara para albóndigas: qué es y cómo funciona el meatball maker
Un utensilio ideal para hacer albóndigas con la forma perfecta. Cómo aprovecharla al máximo... [+]
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21 de marzo, 2023
Josephine Cochrane, la americana a la que debemos el lavavajillas
Una máquina que definitivamente ha revolucionado el entorno doméstico, permitiéndonos ahorrar agua, tiempo y esfuerzo: esta es la historia del lavavajillas y de la mujer que lo inventó... [+]
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15 de febrero, 2023
Muchos tipos de caramelo
Una preparación que se puede variar de muchas maneras. 5 recetas para elaborarlo y utilizarlo en tus preparaciones... [+]
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4 de febrero, 2023
Wasabi: qué es, cómo prepararlo y cómo usar la salsa verde japonesa
Uno de los ingredientes más utilizados en la cocina japonesa, acompaña platos como el sushi y el sashimi... [+]
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26 de diciembre, 2022
¿Dónde se come mejor en el mundo?
Según una investigación que duró 28 años, los países del mundo donde mejor se come son Vietnam, Irán e Indonesia... [+]
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20 de diciembre, 2022
Lentejas: tiempos de cocción e ideas
Las lentejas son baratas y sientan muy bien, pero ¿sabes como cocinarlas? Aquí hay más información que puede serte útil... [+]
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29 de noviembre, 2022
Cocina interactiva: el teppanyaki japonés
Un estilo de cocina que utiliza un teppan, una plancha de acero, combinada con la funcionalidad de la parrilla, llamada yaki... [+]
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22 de noviembre, 2022
Patatas fritas: ¿Con qué salsa acompañarlas?
Las patatas fritas son geniales con mayonesa y ketchup, pero si tienes curiosidad, también hay otras salsas que deberías probar... [+]
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Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Mollejas al vino marsala
Flan de verduras
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos