Recetas de Leche
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Preparación: Introducir todos los ingredientes en la batidora añadiendo si se desea una pizca de pimienta con el fin de realzar el sabor del cacao.Servir el batido preferentemente bien frÃo en dos copas [+]
Picar el chocolate y colocarlo a calentar a baño Maria a una temperatura de 50°, por un lado el negro y por otro el blanco. Remover ambos hasta que se derritan.Tomar los moldes, y pintar las bases con [+]
Mezclar la harina, leche, mantequilla y el huevo en un recipiente hasta dejar una masa.Trabajar la la masa y hacer circulos de el porte de un plato de té.Por otra parte, sacarle el agua al atún y [+]
En un bol se mezcla el cacao junto con el azúcar y las 3 cucharadas de mantequilla. Batir hasta que este todo bien integrado. A esta preparación se le añade la crema y se revuelve bien hasta que quede [+]
Batir los 2 huevos en un plato sopero (o bol) hasta que queden esponjosos, incorporar a la sartén con un poco de aceite caliente y esparcir por toda la base.Rellenar la tortilla con la leche condensada y [+]
En la leche bata los huevos, agregue poco a poco harina, el polvo para hornear y sal.Calentar el aceite a fuego mediano.Cuando esté caliente, deje caer la masa por cucharadas (1 cucharada llena = 1 [+]
Remojar los porotos de soja durante unas 12 horas, y luego cocinar durante 25 minutos, aproximadamente. Escurrir y triturarlos, y luego agregar la cebolla previamente dorada en aceite o manteca. A la masa [+]
Preparación:Colocar sobre el pan los filetes de anchoas y la mozzarella, tratando de ajustar su tamaño al del pan y cubrir con otra rebanada de pan.Mojar los emparedados con la leche, escurrirlos y [+]
Calentar el agua con la leche y condimentar con sal y nuez moscada. Una vez que hierva, echar la sémola en forma de lluvia y revolver contÃnuamente hasta espesar, agregar el perejil y revolver un poquito [+]
Preparación: Se pelan las castañas de la piel dura exterior y se ponen a cocer en agua que las cubra, hasta que esten tiernas. Luego se pelan y se ponen de nuevo a cocer en un cazo con leche y agua que [+]
Preparación: Si las legumbres son secas y duras (garbanzos, habas) se dejan antes a remojo desde la noche anterior en agua frÃa, si son lentejas las dejaremos un rato antes. En una olla con agua [+]
En una olla con agua se hierve la calabaza en trozos pequeños junto con los demás vegetales hasta que todos estén bien blanditos.Se condimenta con la sal y el pimentón y se pasan por una licuadora [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado