Hamburguesas de Sémola
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 150 gramos 150 grs. de sémola sémola
- ½ litros Leche
- ¼ litros Agua
- 50 gramos Mantequilla
- Sal y nuez moscada: a gusto
- 1 cucharadita Perejil picado
Cómo hacer hamburguesas de Sémola paso a paso
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Calentar el agua con la leche y condimentar con sal y nuez moscada.
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Una vez que hierva, echar la sémola en forma de lluvia y revolver contínuamente hasta espesar, agregar el perejil y revolver un poquito más.
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Por otro lado, poner en una sartén la manteca y, cuando esté caliente, volcar dentro porciones de la preparación en forma de hamburguesas.
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Dorar de ambos lados, y servir acompañadas de salsa de tomate.
