Tamboril de Chocolate
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,9 / 5 10 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 250 gramos Chocolate negro
- 250 gramos Chocolate blanco
- 1 1 torta pequeña torta pequeña
- 100 gramos Nueces picadas
- 1 copa Ron o su licor preferido
- 1 1 frasco pequeño de arequipe, individual frasco pequeño de arequipe, individual
- Coco deshidratado
- 1 Nata líquida caja pequeña
- 1 Helado de vainilla
- Fresas
- Moldes individuales en silicona. Moldes individuales en silicona.
Cómo hacer tamboril de Chocolate paso a paso
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Picar el chocolate y colocarlo a calentar a baño Maria a una temperatura de 50°, por un lado el negro y por otro el blanco. Remover ambos hasta que se derritan.
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Tomar los moldes, y pintar las bases con la mezcla del chocolate blanco. Colocarlos en la nevera por 3 minutos hasta que el chocolate se ponga firme.
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Por otra parte, desmenuzar la torta, y agregar el ron, coco, crema de leche, nueces, y arequipe. Luego, revolver hasta formar una mezcla homogénea para rellenar los moldes.
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Retirar los moldes de la nevera y agregarles el chocolate negro hasta cubrir bien las paredes, Luego quitar el exceso de chocolate y colocar nuevamente a la nevera por 4 minutos.
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Luego, colocar en los moldes el relleno, esparciéndolo con una espatula delgada y luego sellar con chocolate blanco o negro. Por último, retirar los excedentes para un mejor desmolde, y llevar a la nevera por 10 minutos.
