Recetas de Pollo
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Calentar el aceite y saltear la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos (más o menos 2 o 3 minutos). Añadir el caldo de pollo, los tomates, la pasta y el perejil. Llevarlo a hervor, bajar el [+]
Hervir el caldo de pollo. Añadir la pasta. Cocinar por unos 8-10 minutos, dependiendo de la pasta elegida, o hasta que la pasta esté a punto. Dejar enfriar por unos minutos y añadir el queso rallado. Si [+]
Picar el jitomate y la cebolla.En una cacerola, poner el aceite y agregar el jitomate junto con la cebolla, esperar a hierva un poco y agregar el cubito de caldo de pollo.Probar, y agregar, de ser [+]
Preparar los frijoles con cebolla y ajo enteros, agua y sal. Cuando estén cocidos, retirar el ajo y la cebolla. Moler en la licuadora con bastante caldo hasta que queden como una sopa. Aparte, en una [+]
Pelar la naranja a vivo (sacando semillas y toda la piel blanca).Cortar el tomate y la palta en gajos, mojando ésta última con jugo de limón.Desmenuzar el pollo.Procesar el yogur con el queso. En un [+]
En una sartén, poner un poquito de mantequilla y dorar el pollo. Agregar las manzanas y mezclar todo. Añadir el jugo, sal y pimienta (poca) y dejar cocinar tapado y a fuego bajo, hasta que el pollo esté [+]
Dorar los cubos o láminas de pollo en una sartén con poco aceite.Agregar las verduras trozadas y un cuharón de caldo de ave.  Dejar cocinar a fuego bajo, hasta que el pollo esté listo. [+]
Salsa: Poner la mantequilla en una sartén, añadir la harina y cocinar por un minuto. Sazonar con sal y nuez moscada. Ir agregando la leche, revolviendo constantemente para no formar grumos. Cocinar todo [+]
Preparción:Dorar el pollo en aceite o mantequilla. En otra sartén, salter la cebolla y el pimiento con poco aceite o mantequilla hasta que estén blandos. Añadir la harina y la paprika y revolver hasta [+]
Cortar el pollo en cubos y luego procesarlo. Colocar la pasta de pollo en un bol, salpimentar y agregar la yema, el almidón de maÃz y 1 cucharada de pan rallado. Mezclar con cuchara de madera hasta [+]
En una olla, poner la mantequilla a derritir y agregar el agua y las espinacas.Dejar hasta que éstas estén cocidas. Escurrir las espinacas y ponerlas en la licuadora con el pollo, la papa, la zanahoria, [+]
Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro. Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.Agregar la leche, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado