Pollo cremoso con brócoli

Pollo cremoso con brócoli

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

250 gr. de pollo cocido
1/2 taza de brócoli despedazado

Para la salsa:
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de harina
300 ml. de leche
60 gr. de queso a gusto

Como hacer Pollo cremoso con brócoli paso a paso

Salsa: Poner la mantequilla en una sartén, añadir la harina y cocinar por un minuto. Sazonar con sal y nuez moscada. Ir agregando la leche, revolviendo constantemente para no formar grumos.

Cocinar todo hasta el hervor, removiendo hasta que la salsa esté espesa.
Fuera del fuego, añadir el queso, mezclando hasta que se derrita.

Mientras tanto, hervir el brócoli hasta que esté tierno.
Mezclar con el pollo caliente con la salsa y servir acompañado por el brócoli. 

Comentarios sobre esta receta (4)

rossana villarreal
rossana villarreal
Rica receta me gusta esta pagina
3 junio 2013, 01:20
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pedro
pedro
Parece muy apetente este plato, gracias.
25 julio 2013, 18:31
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Syl
Syl
Receta pollo con brócoli
21 noviembre 2013, 00:10
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viky
viky
Hola que quezo seria bueno,tierno o cual
2 julio 2014, 15:22
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