Bocaditos de pollo

Name: Bocaditos de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 1 taza de pollo cocido y deshebrado; 2 tazas de harina; 1 cda. de polvo para hornear; 0.5 cda. de sal; 0.5 taza de queso cheddar rallado; 6 cdas. de manteca vegetal; 0.667 de taza de leche aceite para freír

Enviada por Abuela · 25 de septiembre de 2006

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 106 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 taza Pollo cocido y deshebrado
2 tazas Harina
1 cucharada Levadura en polvo
½ cucharadas Sal
½ tazas Queso cheddar rallado
6 cucharadas Mantequilla vegetal
⅔ tazas Leche aceite para freír

Cómo hacer bocaditos de pollo paso a paso

Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro.
Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.
Agregar la leche, poco a poco, y amasar hasta lograr una pasta firme (si es necesario, poner un poco mas de leche).
Tomar porciones y formar bolitas, freírlas en aceite caliente y escurrirlas sobre papel absorbente.