Pollo California

Name: Pollo California
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 120 gr. de pollo cocido; 1 tomate pelado, despepitado y cortado; 0.5 aguacate; 0.5 naranja; 2 cdas. de yogurt natural; 1 y 0.5 cda. de queso cheddar o queso amarillo; Sal y pimienta; Jugo de limón

Enviada por Abuela · 25 de septiembre de 2006

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 1
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 15 votos

Ingredientes para 1 raciones

Raciones 1

120 gramos Pollo cocido
1 Tomates pelado, despepitado y cortado
½ Aguacate
½ Naranjas
2 cucharadas 2 cdas. de yogurt natural yogurt natural
1 ½ cucharadas Queso cheddar o queso amarillo
Sal y pimienta
Zumo de limón

Cómo hacer pollo California paso a paso

Pelar la naranja a vivo (sacando semillas y toda la piel blanca).
Cortar el tomate y la palta en gajos, mojando ésta última con jugo de limón. Desmenuzar el pollo. Procesar el yogur con el queso.
En un plato, disponer las verduras y la naranja formando una corona.
En el centro, agregar el pollo desmenuzado.
Condimentar con sal y pimienta y bañar con el aderezo.