Recetas Argentinas
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Preparación: Sumergir los tomates en agua hirviendo por 1 min y dejar entibiar para pelarlos. Hecho ésto triturar groseramente la pulpa, y picar la cebolla y el ajo muy finamente. Aparte, en un bol, [+]
Batir la manteca blanda con el azúcar, ponerle la ralladura y juego de limón, incorporarle las yemas y batir poco a poco la harina mezclada a las nueces. Por último las claras batidas a nieve, mezclar [+]
Poner en un sarten la manteca y el aceite, dorar en ello la cebolla cortada finita, después agregarle el tomate pelado y picado, el ajà igualmente picado, dejar cocinar un momento y añadirle por último [+]
Hacer una masa con los ingredientes arriba indicadas y dejar descansar 30 minutos. Despues estirarla y forra con ella un molde a tarta enmantecado y enharinado. Pinchar la masa con un tenedor.Cocinar las [+]
Poner en un recipiente de vidrio o enlozado la crema de leche fresca. Añadirle la azúcar impalpable, la escencia de vainilla y batir la preparación con un batidor de alambre hasta que este espesa.Hay [+]
Batir todos los ingredientes por 10 minutos a velocidad media.Hacer un caramelo con el azúcar.Colocar el caramelo en el fondo de un pyrex previamente engrasado.Agregar la mezcla.Hornear en baño MarÃa [+]
Batir las yemas con el azúcar hasta lograr un color pálido.Preparar el té en el agua hirviendo con la canela y el clavo de olor.Dejar reposar 2 minutos y retirar los clavos, la cenela y el té.Remojar [+]
Mezclar en un molde las galletas de chocolate molidas con la mantequilla derretida, hasta formas una pasta.Batir el queso crema con el azúcar y suficiente jarabe de chocolate hasta formar una mezcla [+]
Colocar papel encerado en tres bandejas para hornear.Rociar con spray antiadherente un tazón.Agregar las cotufas y los pretzel partidos.Aparte, derretir los caramelos con el agua en un tazón en baño [+]
Cortar la piña por la mitad.Retirar la pulpa y cortarla en trocitos.Reservar la cáscara y la pulpa.Dorar todas las frutas, previamente peladas y picadas en trocitos junto con la mantequilla.Añadir el [+]
Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).Combinar la harina, el azúcar, la cocoa y el bicarbonato de sodio.Agregar el pure de banano, el yogurt, las claras de huevo y la vainilla.Incorporar las nueces y [+]
Precalentar el horno a 175ºC (350ªF).Colocar los melocotones en un pyrex.Agregar la vainilla y revolver.Cubrir los melocotones con la mezcla de quque sin preparar.Bañar con la margarina derretida, el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado