Masitas de Nueces
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 2 h 10 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h 40 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 250 gramos Mantequilla
- 150 gramos Azúcar
- 200 Harina
- 200 gramos Nueces ralladas
- 4 Yema de huevo de huevo
- 4 Clara de huevo de huevo
- Ralladura y jugo de 1 limón Ralladura y jugo de 1 limón
- 4 Chocolate barras ralladas con cuchillo (100g) cobertura dulce
- 200 gramos Azúcar glas
- 4 4n cdas de jugo de limón n cdas de jugo de limón
Cómo hacer masitas de Nueces paso a paso
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Batir la manteca blanda con el azúcar, ponerle la ralladura y juego de limón, incorporarle las yemas y batir poco a poco la harina mezclada a las nueces. Por último las claras batidas a nieve, mezclar suavemente.
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Enmantecar un molde cuadrado de 24 x 24cm, y espolvoreado con galletitas molidas. Poner en el molde la mitad de la preparación, extenderla con cuidado, ponerle encima el chocolate, y cubrir con lo restante de la preparación. Extenderla bien y cocinar en horno moderado durante una hora y 20 minutos.
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Desmoldar y bañar con el azucar impalpable mezclada con el juego de limón. Extender con la ayuda de una espatula. Cuando este fria se cortan.
