Recetas Internacional
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Picar el chocolate y reservar.Colocar la crema de leche junto con la manteca. en una ollita a fuego bajo. hasta que rompa el hervor.Volcar la preparación anterior sobre el chocolate y mezclar hasta lograr [+]
Lavar las verduras y picarlas grueso. Calentar unas cdas. de aceite o de mantequilla y saltear en ellas las verduras. Agregar un litro y cuarto a uno y medio de agua o de caldo, sal y pimienta recién [+]
En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla junto con las aceitunas.Incorpore el Campari, el agua y el pimentón y hierva hasta que las aceitunas estén tiernas. Sirva como tentempié, acompañado [+]
Lavar los tomates y cortarlos en cuartos. Cocinarlos a calor suave en una cacerola, durante 5 minutos desde que hierven. Pasarlos por cedazo. Añadir el jugo de las dos naranjas y salpimentar a gusto. [+]
Salar el trozo de cerdo y molerle pimienta por todos lados. Condimentar también con el tomillo y untarlo con manteca o aceite. Poner el trozo en una asadera, cocinarlo a horno caliente hasta que comience [+]
En una coctelera ponga hielo, las 8 partes de Vermouth blanco, el jugo de limón recién exprimido y el azúcar. Bata y sirva en vaso trago largo. [+]
Preparación:Hacer la base de la torta procesando las galletitas con la manteca y distribuir esta pasta por las paredes y el fondo de un molde redondo desmontable de 26 cm forrado con papel film. Reservar [+]
Ponga en una licuadora el Vermouth blanco, el Campari, el ananá y el hielo. Licue hasta integrar y sirva en vaso de trago largo. [+]
Lavar y pulir los champiñones. Pelar las cebollas o cortarlas en rodajas.Calentar 500 gr. de manteca y una cucharada de aceite en una cacerola y hacer dorar las cebollas. Cortar los ajÃes dulces en [+]
Bata la manteca con el azúcar a blanco, incorpore la esencia, la ralladura y los huevos de a uno. Intercale la harina y la leche hasta que quede homogéneo. Por último agregue la avena. Vierta en [+]
En una licuadora ponga hielo, el vermouth, el jugo de las ciruelas, el de pomelo y la cáscara de limón. Licue hasta integrar y sirva en vaso de trago largo. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado