Recetas de Pastas

Subcategorias: Italianas | Asiaticas
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Espaguetis con setas
Cocinar los espagueti en abundante agua salada hirviendo.Hacer un sofrito con las setas, los guisantes y la cebolla. Luego añadir el tomate y una pizca de sal.Escurrir los espagueti y agregar a la [+]
Fideos con sepia
Fritar la cebolla y una vez que esté trasparente, agregar la sepia y los tomates limpios, cortados, pelados y sin semillas.Agregar el vino y un chorro de aceite, dejar cocinar a fuego bajo.Cuando note [+]
Cintas con olivada
Hervir las cintas en agua salada.Cuando esté cocida, colar y colocar en un recipiente.Disolver la olivada en un poco de aceite, mezclar bien y agregar a la pasta.Sartenear unos segundos sobre el fuego y [+]
Macarrones naranjitos
Cocinar los fideos con un poco de aceite, sal y laurel.Mientras tanto, saltear la zanahoria rallada y la cebolla picada.Añadir leche. Mezclar y agregar la nuez moscada.Servir los macarrones con la salsa [+]
Macarrones con nata y esparragos verdes
Hervir la pasta en agua salada.Derretir la manteca en una sartén y añadir los espárragos.Cuando se estén dorando, echar la nata y salpimentar.Servir los fideos con la salsa por encima. [+]
Macarrones encebollados
Cocinar la pasta.Fritar la cebolla suavemente. Cuando esté transparente, echar el tomate. Luego añadir el queso y mezclar constantemente.Servir los fideos con la salsa. [+]
Cintas a la crema
Cocinar la pasta con un poco de manteca y sal.En una sartén, rehogar la cebolla y el bacon.Cuando esté cocido el bacon, echar la pasta escurrida y agregar las hierbas, la nuez moscada rallada, el queso [+]
Macarrones con carne picada
Preparación: Sofreír la cebolla, el ajo picados en una sartén con un poco de aceite y luego añadir la carne y dejar que se dore bien. Condimentar.Agregar el tomate y el perejíl. Remover y dejar cocer [+]
Pereshkes
Formar una masa mezclando la harina junto con el agua y el huevo.Amasarla en forma cilíndrica y cortarla en rebanadas, luego aplastarlas. Poner a hervir las papas.Una vez listas, formar un puré con la [+]
Spaghettis con salsa de tomate
Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la cebolla picada. Una vez lista, agregar el puré de tomate junto con el caldo de pollo. Dejar hervir por 5 minutos y bajar el fuego. Agregar [+]
Pasta con vegetales
Preparación: Sofreír la cebolla junto con el cebollin, el ajo porro y los ajies por unos 10 minutos.Agregar los ajos y las zanahorias, los tomates, el calabacin y las vainitas. Una vez blandas, agregar [+]
Penne rigate con curry de pollo
Picar y cocinar el pollo, salteándolo en una sartén con un poco de aceite; tostar y filetear las almendras.Colocar las verduras picadas en una olla junto con la manteca; una vez blandas, agregar la [+]