Recetas de Cocina
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Pelar la naranja a vivo (sacando semillas y toda la piel blanca).Cortar el tomate y la palta en gajos, mojando ésta última con jugo de limón.Desmenuzar el pollo.Procesar el yogur con el queso. En un [+]
En una sartén, poner un poquito de mantequilla y dorar el pollo. Agregar las manzanas y mezclar todo. Añadir el jugo, sal y pimienta (poca) y dejar cocinar tapado y a fuego bajo, hasta que el pollo esté [+]
Dorar los cubos o láminas de pollo en una sartén con poco aceite.Agregar las verduras trozadas y un cuharón de caldo de ave. Dejar cocinar a fuego bajo, hasta que el pollo esté listo. [+]
Salsa: Poner la mantequilla en una sartén, añadir la harina y cocinar por un minuto. Sazonar con sal y nuez moscada. Ir agregando la leche, revolviendo constantemente para no formar grumos. Cocinar todo [+]
Preparción:Dorar el pollo en aceite o mantequilla. En otra sartén, salter la cebolla y el pimiento con poco aceite o mantequilla hasta que estén blandos. Añadir la harina y la paprika y revolver hasta [+]
Cortar el pollo en cubos y luego procesarlo. Colocar la pasta de pollo en un bol, salpimentar y agregar la yema, el almidón de maíz y 1 cucharada de pan rallado. Mezclar con cuchara de madera hasta [+]
Rehogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar agusto y añadir las porciones de queso. Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la [+]
Pelar la calabaza y la manzana, cortar en cubos y disponer en una fuente para horno.Agregar 1/2 taza de agua y hornear aproximadamente media hora, removiendo de tanto en tanto, hasta que la calbaza esté [+]
Pelar, cortar y cocer el camote en un poquito de agua. Escurrir y machacar con un poco de mantequilla. Exprimir la naranja en el camote y revolver. Para bebés mayores, se puede poner unos trozos de [+]
Procesar el plátano y las galletas agregando un poco de jugo de naranja, para que el plátano no se oscurezca.Servir inmediatamente. [+]
Cocinar las frutas peladas en un 1/4 de taza de agua. Colar, procesar y endulzar a gusto. [+]
Lavar muy bien las espinacas. En una cazuela, calentar la mantequilla y las espinacas hasta que estén tiernas. Mientras tanto, en otra cazuela, poner a hervir la pera hasta que esté tierna. Escurrirla y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga