Crema de calabacines
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,4 / 5 16 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer crema de calabacines paso a paso
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Rehogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar agusto y añadir las porciones de queso.
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Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la batidora, y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trozo que haya quedado.
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Servir con un hilo de crema o cubos de pan frito.
