Puré de camote y naranja

Name: Puré de camote y naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Peru
Ingredients: 1 camote; 1 cda. de mantequilla; 0.5 naranja

Enviada por Abuela · 25 de septiembre de 2006

Tiempo total: 55 min
Preparación: 10 min
Cocción: 45 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 27 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

1 1 camote camote
1 cucharada Mantequilla
½ Naranjas

Cómo hacer puré de camote y naranja paso a paso

Pelar, cortar y cocer el camote en un poquito de agua.
Escurrir y machacar con un poco de mantequilla.
Exprimir la naranja en el camote y revolver.
Para bebés mayores, se puede poner unos trozos de naranja pelada en el plato.
Esta receta también funciona con manzana, se pela la manzana, se hierve hasta que esté blanda y se machaca con el camote.