Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Elaborar el bizcocho batiendo las yemas con el azúcar en un bol hasta que estén muy cremosas. Incorporar después las almendras molidas y finalmente las claras de huevo montadas a punto de [+]
Preparación:Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y cocerlas en un poco de agua durante 15 minutos. Después se escurren y se aplastan con un tenedor obteniendo un puré. En un cazo poner las frutas [+]
En un sarten derrite la barra de mantequilla con la barra de chocolate, en un recipiente aparte revuelve los bombones las galletas y las nueces y vierteles el chocolate derretido en la mantequilla presiona [+]
En una cazuela se pone a cocer el azúcar con la mantequilla hasta obtener un caramelo de color dorado. Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo y descorazonarlas. Colocarlas sobre el caramelo y [+]
Mezclar las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas, después se les añade la leche caliente poco a poco y sin dejar de remover. Finalmente se añade la harina de maíz disuelta en un poco de [+]
Pelar las manzanas, cortarlas en láminas delgadas y cocinarlas sin agua, a fuego muy suave hasta tiernizarlas. Pasarlas por la procesadora o batidora. Agregar la gelatina disuelta en agua y calentada [+]
Preparación: Introducir todos los ingredientes en la batidora añadiendo si se desea una pizca de pimienta con el fin de realzar el sabor del cacao.Servir el batido preferentemente bien frío en dos copas [+]
Una vez lavados, cortar los tomates en cuadraditos o como se desee, luego cortar los limones y exprimirlos. Luego, salpimentarlos al gusto. [+]
Picar el chocolate y colocarlo a calentar a baño Maria a una temperatura de 50°, por un lado el negro y por otro el blanco. Remover ambos hasta que se derritan.Tomar los moldes, y pintar las bases con [+]
Mezclar la harina, leche, mantequilla y el huevo en un recipiente hasta dejar una masa.Trabajar la la masa y hacer circulos de el porte de un plato de té.Por otra parte, sacarle el agua al atún y [+]
Cocinar las manzanas y las cebollas en mantequilla durante 15 minutos, añadir el ajo y continuar la cocción unos minutos mas. Añadir el caldo de pollo y cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén [+]
Colocar el pollo en una cazuela y calentarlo hasta que podamos separar los huesos de la carne; retirarlos y añadir a la carne, las verduras, la sal y la pimienta. Cuando estén en su punto de hervor, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado