Recetas vegano

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Hamburguesas veganas y sin gluten
Hamburguesas veganas y sin gluten
Pelar las zanahorias y picarlas finamente junto con la cebolla. Cocinar las verduras en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Mientras tanto, picar las avellanas en [+]
Pastel de dátiles y avena con avellanas y chocolate
Pastel de dátiles y avena con avellanas y chocolate
Moler los copos de avena en la procesadora hasta obtener una harina bastante fina. Pasarla a un bol y añadir la levadura. A continuación, procesar los dátiles deshuesados ​​junto con la leche de [+]
Queso feta al horno con verduras
Queso feta al horno con verduras
Cubrir una bandeja para horno con una hoja de papel pergamino. Colocar las rebanadas de queso feta separadas entre sí. Añadir unos tomates cortados por la mitad y los más pequeños enteros. Añadir [+]
Masa frola vegana
Masa frola vegana
Poner la harina de linaza en un bol con 4 cucharadas de agua, revolver y dejar que se hidrate durante 10 minutos. Verter el resto de las harinas en el bol de la batidora: si se se desea, se puede utilizar [+]
Budín vegano de semillas de chía con chocolate
Budín vegano de semillas de chía con chocolate
Cortar los dátiles en trozos e hidrtatarlos 15 minutos en 1 dl de agua caliente. Licuar la mitad de la leche de almendras con la malta, el cacao y el coco. Agregar a la preparación los dátiles [+]
Ragú de seitán
Ragú de seitán
Retirar el seitan del paquete, cortarlo en trozos y procesadorlos. Operar en modo de pulsar para obtener granos similares a los de la carne molida. Proceder gradualmente para no comprometer el resultado [+]
Pastel vegano siete vasitos
Pastel vegano siete vasitos
La unidad de medida, al igual que en su variante clásica, es el pote de yogur de 125 gr. Poner en un tazón el yogur, la leche y el aceite de semilla, mezclando bien con un batidor de cocina para crear [+]