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19 de julio, 2013
A la mesa con Cleopatra
La última reina del Antiguo Egipto fue Cleopatra VII de la dinastÃa ptolemaica, que reinó 51-30 AC enfrentando al poder romano con una estrategia polÃtica basada en el magnetismo personal y un estilo de vida lujoso. [+]
La última reina del Antiguo Egipto fue Cleopatra VII de la dinastÃa ptolemaica, que reinó 51-30 AC enfrentando al poder romano con una estrategia polÃtica basada en el magnetismo personal y un estilo de vida lujoso. [+]
19 de julio, 2013
Desayunos perfectos, rápidos y fáciles de preparar
Son muchas las personas que no desayunan o que no tienen tiempo para hacerlo de forma correcta, pero lo que no saben es que ponen en riesgo su salud al no consumir la comida más importante del dÃa, por lo que se les recomienda dormir 15 minutos menos, para tener el tiempo suficiente para poder sentarse y tomar un buen desayuno. [+]
Son muchas las personas que no desayunan o que no tienen tiempo para hacerlo de forma correcta, pero lo que no saben es que ponen en riesgo su salud al no consumir la comida más importante del dÃa, por lo que se les recomienda dormir 15 minutos menos, para tener el tiempo suficiente para poder sentarse y tomar un buen desayuno. [+]
18 de julio, 2013
¿Es dañino tragar goma de mascar?
La idea de tragar goma de mascar ha quedado grabada en la memoria de muchos, como sinónimo de enfermedad, pero no existe base cientÃfica que asegure que al ingerir pequeñas cantidades de chicle, éste demore 7 años para ser eliminado del organismo, ni que sea causa de otros sÃntomas o enfermedades. [+]
La idea de tragar goma de mascar ha quedado grabada en la memoria de muchos, como sinónimo de enfermedad, pero no existe base cientÃfica que asegure que al ingerir pequeñas cantidades de chicle, éste demore 7 años para ser eliminado del organismo, ni que sea causa de otros sÃntomas o enfermedades. [+]
17 de julio, 2013
Tradiciones orientales en la comida callejera
Una visita a un mercado oriental de alimentos da no sólo una fantástica experiencia multisensorial en un universo lleno de productos exóticos y curiosos, que incluyen colores y fragancias embriagantes, sino que también ofrece una visión impresionante de la tradición de cocinar y comer la comida en la calle (street food). [+]
Una visita a un mercado oriental de alimentos da no sólo una fantástica experiencia multisensorial en un universo lleno de productos exóticos y curiosos, que incluyen colores y fragancias embriagantes, sino que también ofrece una visión impresionante de la tradición de cocinar y comer la comida en la calle (street food). [+]
17 de julio, 2013
Que comer para no engordar
Para mantener el peso ideal se puede seguir una dieta balanceada a base de verduras, fibra, frutas frescas y secas, que además de ser muy nutritivas, tienen un exquisito sabor, y pueden ser utilizadas para preparar muchos platillos. [+]
Para mantener el peso ideal se puede seguir una dieta balanceada a base de verduras, fibra, frutas frescas y secas, que además de ser muy nutritivas, tienen un exquisito sabor, y pueden ser utilizadas para preparar muchos platillos. [+]
16 de julio, 2013
Formas fáciles y rápidas de mantener la comida caliente en invierno
Muchas veces en el invierno resulta algo complicado mantener la comida celiente, pero utilizando el baño marÃa, una estufa eléctrica o el horno microondas, resulta mucho más cómodo y sencillo, servir los platos a una temperatura adecuada. [+]
Muchas veces en el invierno resulta algo complicado mantener la comida celiente, pero utilizando el baño marÃa, una estufa eléctrica o el horno microondas, resulta mucho más cómodo y sencillo, servir los platos a una temperatura adecuada. [+]
15 de julio, 2013
Los mejores ingredientes para preparar batidos adelgazantes
Para perder peso y estar en forma, se pueden contar con los batidos a bases de frutas y verduras frescas, que además de contener muchos nutrientes son ideales para mantener la lÃnea. Se pueden incluir ingredientes como las frambuesas, los arándanos, vegetales como las espaninacas y la col, y el yogur griego que cuenta con muchas proteÃnas, [+]
Para perder peso y estar en forma, se pueden contar con los batidos a bases de frutas y verduras frescas, que además de contener muchos nutrientes son ideales para mantener la lÃnea. Se pueden incluir ingredientes como las frambuesas, los arándanos, vegetales como las espaninacas y la col, y el yogur griego que cuenta con muchas proteÃnas, [+]
15 de julio, 2013
El exótico aceite de Argán
Ingrediente tÃpico de la cocina bereber del sur de Marruecos, este aceite es obtenido de una planta que crece en el borde del desierto y es casi desconocido en Europa y el resto del mundo. [+]
Ingrediente tÃpico de la cocina bereber del sur de Marruecos, este aceite es obtenido de una planta que crece en el borde del desierto y es casi desconocido en Europa y el resto del mundo. [+]
12 de julio, 2013
Cocinas del mundo: Suecia
La cocina sueca ocupa un lugar especial entre la de los paÃses escandinavos, destacándose por su riqueza y variedad. Es una cocina antigua y muy sabrosa que combina los productos del mar y la tierra. [+]
La cocina sueca ocupa un lugar especial entre la de los paÃses escandinavos, destacándose por su riqueza y variedad. Es una cocina antigua y muy sabrosa que combina los productos del mar y la tierra. [+]
12 de julio, 2013
Cantidades necesarias de selenio para la buena salud
El selenio es un mineral que en cantidades suficientes colabora con la buena salud. Puede encontrarse en alimentos como el germen de trigo, la cebolla, el ajo, el atún, el bacalao, otros peces de agua dulce, la carne de res, la carne de aves de corral y los frutos secos. [+]
El selenio es un mineral que en cantidades suficientes colabora con la buena salud. Puede encontrarse en alimentos como el germen de trigo, la cebolla, el ajo, el atún, el bacalao, otros peces de agua dulce, la carne de res, la carne de aves de corral y los frutos secos. [+]
11 de julio, 2013
¿Qué es la niacina y que alimentos la contienen?
La niacina o Vitamina B es necesaria para el buen funcionamiento del organismo. Podemos encontrarla de forma natural en alimentos como la carne de pollo, productos lácteos, germen de trigo, levadura, en el pimentón, y en peces como el salmón y el atún. [+]
La niacina o Vitamina B es necesaria para el buen funcionamiento del organismo. Podemos encontrarla de forma natural en alimentos como la carne de pollo, productos lácteos, germen de trigo, levadura, en el pimentón, y en peces como el salmón y el atún. [+]
10 de julio, 2013
Como lucir un rostro más joven y sin arrugas
Un rostro joven y sano puede lograrse manteniendo una alimentación eqilibrada, protegiendo la piel de los rayos del sol,visitando al dentista con regularidad para conocer el estado de la dentadura; y moderando los gestos y muecas que se hacen para expresar los sentimientos que suelen producir marcas y arrugas. [+]
Un rostro joven y sano puede lograrse manteniendo una alimentación eqilibrada, protegiendo la piel de los rayos del sol,visitando al dentista con regularidad para conocer el estado de la dentadura; y moderando los gestos y muecas que se hacen para expresar los sentimientos que suelen producir marcas y arrugas. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado