Recetas Americanas

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Shortcake
Shortcake
Poner en un bol el huevo y el azúcar y batir con un batidor hasta que esté espumoso. Añadir la harina, después de haberla tamizado junto con el polvo de hornear y una pizca de sal, la mitad de la nata [+]
Salsa barbacoa
Salsa barbacoa
Pelar la cebolla y el ajo, picarlos finamente y ponerlod a freír en una sartén con la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 10 minutos, agregar el vinagre y dejar evaporar. Añadir el puré y la [+]
Gravy: la salsa salsa americana
Gravy: la salsa salsa americana
Gravy es una salsa americana que tradicionalmente acompaña el pavo asado, plato principal para celebrar el Día de Acción de Gracias. El primer ingrediente que se necesita para prepararla es el fondo de [+]
Cupcakes red velvet
Cupcakes red velvet
Con una batidora eléctrica, batir en un recipiente grande el huevo con la mantequilla y el azúcar. Añadir el yogur y una cucharadita de vinagre; mezclar bien. En un recipiente aparte reunir los [+]
Pancakes
Pancakes
Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En un segundo tazón, batir el huevo, añadiendo la leche y el aceite. Verter el contenido de la segunda [+]
Sopa de almejas (Clam Chowder)
Sopa de almejas (Clam Chowder)
Poner las almejas en agua con sal durante 2 horas para purificarlas de la arena. Cortar las 4 hogazas de pan (preferiblemente masa fermentada) horizontalmente para retirar la tapa superior y vaciarlos la [+]
Galletas de jengibre
Galletas de jengibre
En un bol mezclar la harina y la mantequilla cortada en cubos. amasando a baja velocidad con un batidor hasta que la mezcla esté arenosa. Añadir la melaza, yema de huevo, azúcar, especias, bicarbonato [+]
Torta invertida de piña
Torta invertida de piña
En un molde de 24 cm que ponerse sobre el fuego, disolver el azúcar con el agua. Colocar sobre el fuego con la llama medio-baja sin revolver, sólo girando, hasta que se forme un caramelo dorado. Mientras [+]
Pastel de bebida cola
Pastel de bebida cola
Verter el azúcar en un bol, añadir los huevos y trabajar con un batidor hasta obtener una crema suave y espumosa. Añadir el aceite, la leche yel  refresco de cola y mezclar bien todo junto. Unir la [+]
Chili con carne y nachos
Chili con carne y nachos
Picar la cebolla, el ajo pelado y el chile. Saltear en una sartén con aceite. Lavar el pimiento, quitar el tallo, las semillas y los filamentos blancos; cortar en cubitos.Cuando la cebolla esté dorada, [+]
Pollo frito estilo americano
Pollo frito estilo americano
Lavar y secar las piezas de pollo, colocarlas en un recipiente grande, sazonar con media cucharada de pimentón, media de cúrcuma, 1 cucharadita de especias mixtas para asar, sal, pimienta blanca y negra, [+]
Cheescsake New York
Cheescsake New York
Colocar en un recipiente la manteca trozada, la harina y el azúcar. Trabajar con los dedos hasta formar un granulado (se puede hacer en procesadora con el pulsador).Pasar a la mesada, hacer un hueco y [+]