Artículos de cocina: Alimentación

Ideas para ensaladas de frutas
Peras, uvas, fresas, melón, sandía o naranjas: infinitas posibilidades para combinar en deliciosas y saludables ensaladas... [+]

¿Qué especias pueden comer los niños?
Especias y niños, una amistad que puede nacer en la mesa... [+]

Proteínas vs carbohidratos
Algunos dicen que la alimentación es un acto campesino; otros dicen que es un acto filosófico, y algunos, ecológico. Lo que es seguro es que la dieta elegida tiene una influencia directa en nuestra [+]

5 hábitos alimenticios de las naciones más saludables del mundo
Hacer pequeños cambios en la forma de comer, aprendiendo de otras culturas, puede traer grandes beneficios para la salud - y más variedad - a la mesa. [+]

Las proteínas
Conozcamos las principales características de las proteínas, en qué alimentos se pueden encontrar y descubramos algunos consejos útiles para consumirlas adecuadamente. [+]

¿Qué come un crudista?
¿Qué alimentos están permitidos en esta dieta? ¿Qué herramientas se necesitan para cocinar "crudista"Una breve guía le ayudará a arrojar luz sobre esta dieta "extrema". [+]

Veganismo: Alimentarse sin derivados animales
En nuestra dieta, ¿se puede realmente renunciar a la carne? Al parecer, sí y también se puede prescindir de los derivados de animales... [+]

Reducetarianos
Una nueva tendencia que también busca preservar el medio ambiente. [+]

Ser veganos: Una decisión dificil de mantener
Renunciar a consumir carnes y otros derivados animales, ¿es una decisión para toda la vida? [+]

10 alimentos que hay que evitar para no sufrir de malhumor
Prestar atención a lo que comemos, especialmente durante los períodos de mayor estrés, es esencial para asegurarse una vida más pacífica y un estómago más feliz. [+]

La dieta de otoño
El otoño, luego de la pausa veraniega, es la época del regreso a la "normalidad"; el regreso a la escuela y el trabajo. Y la dieta tiene que acompañar este cambio, aprovechando los productos de temporada. [+]

Lo mejor del durazno, una fruta con historia
El durazno es una fruta llena de propiedades, deliciosa y saludable, cuya presencia se remonta a la época de los reyes, por eso es considerada como el manjar de los reyes. Se sabe que su consumo previene enfermedades cardiacas, regula el nivel de colesterol, ayuda al tracto digestivo y es empleada para perder peso. [+]