Artículos de cocina: Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
10 de junio, 2019
Conoce el meloncello, el sabroso licor a base de melón!
Todo sobre el meloncello, un licor perfecto para servir bien frío al final de una comida y una gran idea para aprovechar una de las principales frutas del verano... [+]
Todo sobre el meloncello, un licor perfecto para servir bien frío al final de una comida y una gran idea para aprovechar una de las principales frutas del verano... [+]
3 de junio, 2019
El delicioso pan al vapor chino
El pan chino al vapor es un pan muy distinto al que estamos acostumbrados. Descubre sus secretos... [+]
El pan chino al vapor es un pan muy distinto al que estamos acostumbrados. Descubre sus secretos... [+]
30 de mayo, 2019
Cómo cuidar utensilios de hierro fundido
Cuidarlos y limpiarlos adecuadamente hará que duren varias generaciones... [+]
Cuidarlos y limpiarlos adecuadamente hará que duren varias generaciones... [+]
24 de mayo, 2019
Pizza napolitana: consejos y trucos para hacerla en casa
Pocos y genuinos ingredientes para dar vida a este plato símbolo de la gastronomía italiana. ¡Estamos hablando de la pizza napolitana en su versión original! [+]
Pocos y genuinos ingredientes para dar vida a este plato símbolo de la gastronomía italiana. ¡Estamos hablando de la pizza napolitana en su versión original! [+]
14 de mayo, 2019
Flambé: los secretos para una perfecta cocción a la llama
Un efecto escenográfico que aporta un punto crujiente a la parte exterior de las preparaciones... [+]
Un efecto escenográfico que aporta un punto crujiente a la parte exterior de las preparaciones... [+]
9 de mayo, 2019
Cómo elegir (y usar) un termómetro de cocina
Si te gusta cocinar, este accesorio te será de mucha utilidad... [+]
Si te gusta cocinar, este accesorio te será de mucha utilidad... [+]
8 de mayo, 2019
Cómo preparar un "bistec" de coliflor
Una opción vegana y deliciosa al clásico bistec de carne... [+]
Una opción vegana y deliciosa al clásico bistec de carne... [+]
2 de mayo, 2019
Guía para el reciclaje: 3 cosas que deberías reciclar (y 6 para desechar)
La mayoría de nuestros deshechos es reciclable, pero sólo una pequeña parte es bien recuperada... [+]
La mayoría de nuestros deshechos es reciclable, pero sólo una pequeña parte es bien recuperada... [+]
22 de abril, 2019
Cómo cocinar los garbanzos: métodos de cocción y remojo
Descubre todo sobre estas nutritivas legumbres, favoritas de veganos y vegetarianos... [+]
Descubre todo sobre estas nutritivas legumbres, favoritas de veganos y vegetarianos... [+]
18 de abril, 2019
Cómo cocinar las lentejas
Una de las legumbres más populares que se utilizan durante las temporadas más frías en sopas y guisos, pero también en frescas ensaladas cuando llega el calor... [+]
Una de las legumbres más populares que se utilizan durante las temporadas más frías en sopas y guisos, pero también en frescas ensaladas cuando llega el calor... [+]
17 de abril, 2019
Como hacer un bizcocho alto y esponjoso: trucos y secretos
¿Deseas llevar a la mesa un bizcocho excelente y suave para disfrutar ya sea solo, o rellenarlo para crear pasteles decorados? Toma nota de estos detalles... [+]
¿Deseas llevar a la mesa un bizcocho excelente y suave para disfrutar ya sea solo, o rellenarlo para crear pasteles decorados? Toma nota de estos detalles... [+]
15 de abril, 2019
Freír sin salpicar: consejos y trucos
Soluciones prácticas y concretas, para evitar ensuciar la cocina sin renunciar al placer de las frituras... [+]
Soluciones prácticas y concretas, para evitar ensuciar la cocina sin renunciar al placer de las frituras... [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga