Cocina

Tres trucos para preparar (y digerir) los pimientos

Algunos secretos para que los pimientos estén al alcance de todos los metabolismos...

9 de enero de 2019

10 reglas para emplatar

Cómo presentar nuestras recetas para que sean aún más atractivas y tentadoras...

7 de enero de 2019

Cómo convertir una pizza congelada en una pizza gourmet

Enriquecer la cobertura con sobrantes, tostar la masa, calentarla de manera correcta: con estos trsuucos la pizza congelada aumentará la calidad sin perder velo

3 de enero de 2019

Los 10 errores más comunes que se cometen al preparar dulces

Y algunos consejos para que salgan perfectos!

28 de diciembre de 2018

Más ricos el día despues

Algunas preparaciones deben "descansar" antes de ser consumidas. Esto permite prepararlas con antelación y evitar el estrés de último minuto...

24 de diciembre de 2018

Menús navideños del mundo: una navidad china

Imaginas una Navidad con un menú totalmente chino?..

21 de diciembre de 2018

Cocina a baja temperatura, un truco para que la carne quede muy tierna

En cualquier restaurante, para conocer la calidad del chef, solo hay que pedir un plato muy simple: carne...

17 de diciembre de 2018

9 Trucos de cocina demasiado simples y fáciles para ser verdaderos

Nunca están demás los tips en la cocina... Conocías éstos?

12 de diciembre de 2018

Sencillos trucos para tiernizar la carne

Sencillos consejos para que todos los cortes queden tiernos...

11 de diciembre de 2018

Cómo pelar almendras: técnicas y trucos

Ideales y sabrosas para recetas dulces o saladas y también como un saludable snack...

7 de diciembre de 2018

Las 5 ciudades preferidas por los amantes de la comida

No se puede decir que realmente conocimos la esencia de una ciudad sin haber probado sus especialidades gastronómicas...

6 de diciembre de 2018

Se premiaron los mejores restaurantes de América Latina

Y estos son los mejores de 2018...

28 de noviembre de 2018