Artículos de cocina: Cocina

El mejor restaurante del mundo es el Mirazur de Mauro Colagreco
La cita con el firmamento de The World’s 50 Best Restaurant este año ha llevado a los amantes de la alta cocina a Singapur para una edición en la que el chef Mauro Colagreco triunfó con su Mirazur... [+]

Limonada: 5 reglas y tres recetas
Cinco reglas de oro para hacer una limonada perfecta. Y tres recetas para una limonada alternativa... [+]

Cómo preparar la mejor ensalada de arroz
¿Qué arroz debo usar? ¿Cuánto se debe cocinar? ¿Cómo se enfría y qué condimentos usar? Todas las respuestas a las dudas sobre cómo preparar una ensalada de arroz... [+]

La omelette no es una simple tortilla
La omelette es un clásico de la cocina francesa, pero no hay que confundirla con una tortilla... [+]

Frittata: la tortilla italiana
Es uno de los segundos platos más típicos de la cocina italiana. Sabroso y rápido de preparar, tiene mucho éxito si se siguen algunas simples reglas... [+]

Cómo hacer aceites aromatizados
Preparar aceites aromatizados en casa es fácil: basta con elegir las hierbas aromáticas preferidas para hacer que este buen condimento sea aún más especial... [+]

Francesinha: el riquísimo sándwich de Oporto
Un plato tradicional de la cultura gastronómica portuguesa, fácil de preparar y con muchas variantes (y calorías)... [+]

Los "must" que debes tener en el freezer en todo momento
¿Cuáles son los alimentos que no deben faltar en el freezer y que nos pueden salvar el almuerzo o la cena? Un freezer bien surtido no es un freezer lleno, sino uno que contiene los alimentos "esenciales" [+]

Escuela de cocina: pan de hamburguesa, cómo prepararlo
¿Quieres hacer una hamburguesa casera aún más especial? Intenta también hacer el pan... [+]

Crema inglesa, ideal para acompañar postres!
La crema inglesa es una preparación de la pastelería, fácil y rápida, perfecta para acompañar pasteles y postres... [+]

Pizza en sartén: fácil, rápida y deliciosa!
Una pizza sin levadura, cocinada en una sartén, deliciosa y muy rápida; un descubrimiento verdaderamente delicioso! [+]

Conoce el meloncello, el sabroso licor a base de melón!
Todo sobre el meloncello, un licor perfecto para servir bien frío al final de una comida y una gran idea para aprovechar una de las principales frutas del verano... [+]