El mejor restaurante del mundo es el Mirazur de Mauro Colagreco
La cita con el firmamento de The World’s 50 Best Restaurant este año ha llevado a los amantes de la alta cocina a Singapur para una edición en la que el chef Ma
15 de julio de 2019
Cocina
Reportajes sobre cocina.
715 publicaciones
Limonada: 5 reglas y tres recetas
Cinco reglas de oro para hacer una limonada perfecta. Y tres recetas para una limonada alternativa...
10 de julio de 2019
Cómo preparar la mejor ensalada de arroz
¿Qué arroz debo usar? ¿Cuánto se debe cocinar? ¿Cómo se enfría y qué condimentos usar? Todas las respuestas a las dudas sobre cómo preparar una ensalada de arro
9 de julio de 2019
La omelette no es una simple tortilla
La omelette es un clásico de la cocina francesa, pero no hay que confundirla con una tortilla...
8 de julio de 2019
Frittata: la tortilla italiana
Es uno de los segundos platos más típicos de la cocina italiana. Sabroso y rápido de preparar, tiene mucho éxito si se siguen algunas simples reglas...
4 de julio de 2019
Cómo hacer aceites aromatizados
Preparar aceites aromatizados en casa es fácil: basta con elegir las hierbas aromáticas preferidas para hacer que este buen condimento sea aún más especial...
3 de julio de 2019
Francesinha: el riquísimo sándwich de Oporto
Un plato tradicional de la cultura gastronómica portuguesa, fácil de preparar y con muchas variantes (y calorías)...
1 de julio de 2019
Los "must" que debes tener en el freezer en todo momento
¿Cuáles son los alimentos que no deben faltar en el freezer y que nos pueden salvar el almuerzo o la cena? Un freezer bien surtido no es un freezer lleno, sino
21 de junio de 2019
Escuela de cocina: pan de hamburguesa, cómo prepararlo
¿Quieres hacer una hamburguesa casera aún más especial? Intenta también hacer el pan...
20 de junio de 2019
Crema inglesa, ideal para acompañar postres!
La crema inglesa es una preparación de la pastelería, fácil y rápida, perfecta para acompañar pasteles y postres...
12 de junio de 2019
Pizza en sartén: fácil, rápida y deliciosa!
Una pizza sin levadura, cocinada en una sartén, deliciosa y muy rápida; un descubrimiento verdaderamente delicioso!
11 de junio de 2019
Conoce el meloncello, el sabroso licor a base de melón!
Todo sobre el meloncello, un licor perfecto para servir bien frío al final de una comida y una gran idea para aprovechar una de las principales frutas del veran
10 de junio de 2019