Recetas Ecuatorianas
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- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Retirar la cáscara de los camarones y, bajo el chorro de agua, retirar el intestino haciendo un pequeño corte en la parte final, luego enjuagarlos bien y secarlos con papel de cocina.
Colocar las gambas [+]
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![Colada morada Will](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/c/colada_8.jpg)
Poner en una recipiente a hervir las hierbas y las especies, añadir la piña en trozos pequeños y la panela; dejar hervir hasta que estén bien cocidas las piñas. Añadir entonces el babaco en trozos [+]
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![Adobo para sazonar pavo o cerdo](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/a/adobo_33.jpg)
Licuar todo y formar un aliño. Agregar luego 1 litro de jugo de naranja, piña o mandarina. Dejar reposar la mezcla 1 hora en la nevera, y luego colar con la ayuda de un lienzo, estrujando bien para [+]
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![Relleno para Nochebuena y Fin de año](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/t/trerlleno_2.jpg)
Refreír la cebolla, el pimiento y el ajo en aceite de achiote y mantequilla; cuando esté un poquito dorado, adicionar las carnes y refreír hasta que estén bien cocidas. Condimentar un poco esta primera [+]
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![Patacones](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/p/patacones_.jpg)
![Sazonado de mote](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/s/sazonmot-copia_20.jpg)
Poner un recipiente al fuego con el aceite, agregar la cebolla, el caldo concentrado, el culantro y la leche.Dejar hervir unos 5 minutos y agregar el mote; enseguida, adicionar el huevo batido. Cuando la [+]
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![Brownies](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/b/brownie_84.jpg)
![Ensalada Johana](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/e/ensaladas_1.gif)
Pelar el tomate, lavarlo, y luego cortarlo en cuadritos ponerlos en el recipiente para la ensaladaLavar la cebolla cortarla en rodajas finas,luego ponerla en un plato con sal y limom por 1 minuto despues [+]
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Cortar cada uno de los mangos por la mitad a ras del hueso, desechar éste y realizar unos cortes en la pulpa en forma de rombos bastantes profundos llegando prácticamente a la piel. Luego, colocar en [+]
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Batir los huevos en un bol grande hasta que empiecen a espumar, añadir entonces la leche, el yogur y el aceite y batir bien hasta que veas que la preparación se ha homogenizado.Luego, añadeirel azúcar [+]
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![Fresas con Leche](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/f/fresas_08.jpg)
Tomar 5 fresas, picarlas en trozos no muy pequeños, luego colocar 300 cc de leche fría en la licuadora. Agregarle 3 cucharadas de azúcar y unas 4 gotas de esencia de vainilla.Nuevamente, colocar a [+]
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![Sopa de acelgas](https://www.recetas.com/files/recipe/thumb/s/sopacelga_0.jpg)
Prepara un caldo de verduras, poniendo en una cacerola con agua todo tipo de verduritas (apio, perejil, albahaca, choclos, zanahorias, zapallo), luego estas verduritas pueden usarse para puré. Dejar [+]
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