Artículos de cocina: Cocina
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9 de agosto, 2019
Gravlax: el salmón sueco
Recuerda un poco al salmón ahumado, pero definitivamente es más sabroso y más fácil de hacer en casa sin requerir habilidades especiales... [+]
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7 de agosto, 2019
Como preparar té frío en casa
El té helado es una bebidas muy popular durante el verano: es refrescante y corta la sed... [+]
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5 de agosto, 2019
Cómo afilar cuchillos sin las herramientas adecuadas
Los cuchillos, sin duda, se encuentran entre los utensilios más importantes en la cocina y, para que hagan su trabajo de manera eficiente, es esencial que siempre estén bien afilados... [+]
Los cuchillos, sin duda, se encuentran entre los utensilios más importantes en la cocina y, para que hagan su trabajo de manera eficiente, es esencial que siempre estén bien afilados... [+]
1 de agosto, 2019
¿Se puede congelar la pasta fresca?
La pasta, en todas sus formas, se conserva muy bien en el freezer... [+]
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31 de julio, 2019
Frines, las patatas fritas cocidas en agua
Una buena forma de celebrar la llegada del calor, con menos calorías... [+]
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30 de julio, 2019
Sangría: receta, historia y combinaciones
La sangría se ha difundido en todo el mundo por su inconfundible color y sabor... [+]
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29 de julio, 2019
26 de julio, 2019
Salgam: todo lo que hay que saber sobre la bebida que da color al verano
¿Conoces esta popular bebida a base de vegetales de la región sureste de Turquía? [+]
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25 de julio, 2019
Como cocinar semillas de calabaza
Un ingrediente inesperado ideal como snack o para acompañar sopas, ensaladas y mucho más... [+]
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23 de julio, 2019
Un antipasto asiático y crocante: cómo hacer wantán fritos
Una deliciosa opción que viene de Oriente.... [+]
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22 de julio, 2019
Tomates verdes fritos: la receta perfecta para un antipasto de película
Muy fáciles de preparar, también son un relleno sorprendente para sándwiches o hamburguesas... [+]
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15 de julio, 2019
El mejor restaurante del mundo es el Mirazur de Mauro Colagreco
La cita con el firmamento de The World’s 50 Best Restaurant este año ha llevado a los amantes de la alta cocina a Singapur para una edición en la que el chef Mauro Colagreco triunfó con su Mirazur... [+]
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Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli