Artículos de cocina: Cocina
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14 de enero, 2019
Chips de verdura, como hacerlos en casa
Chips de verdura, pero también de fruta. Chips estrictamente caseros: rápidos, sanos, sabrosos y baratos... [+]
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9 de enero, 2019
Tres trucos para preparar (y digerir) los pimientos
Algunos secretos para que los pimientos estén al alcance de todos los metabolismos... [+]
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7 de enero, 2019
10 reglas para emplatar
Cómo presentar nuestras recetas para que sean aún más atractivas y tentadoras... [+]
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3 de enero, 2019
Cómo convertir una pizza congelada en una pizza gourmet
Enriquecer la cobertura con sobrantes, tostar la masa, calentarla de manera correcta: con estos trsuucos la pizza congelada aumentará la calidad sin perder velocidad... [+]
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28 de diciembre, 2018
Los 10 errores más comunes que se cometen al preparar dulces
Y algunos consejos para que salgan perfectos! [+]
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24 de diciembre, 2018
Más ricos el día despues
Algunas preparaciones deben "descansar" antes de ser consumidas. Esto permite prepararlas con antelación y evitar el estrés de último minuto... [+]
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21 de diciembre, 2018
Menús navideños del mundo: una navidad china
Imaginas una Navidad con un menú totalmente chino?.. [+]
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17 de diciembre, 2018
Cocina a baja temperatura, un truco para que la carne quede muy tierna
En cualquier restaurante, para conocer la calidad del chef, solo hay que pedir un plato muy simple: carne... [+]
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12 de diciembre, 2018
9 Trucos de cocina demasiado simples y fáciles para ser verdaderos
Nunca están demás los tips en la cocina... Conocías éstos? [+]
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11 de diciembre, 2018
Sencillos trucos para tiernizar la carne
Sencillos consejos para que todos los cortes queden tiernos... [+]
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7 de diciembre, 2018
Cómo pelar almendras: técnicas y trucos
Ideales y sabrosas para recetas dulces o saladas y también como un saludable snack... [+]
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6 de diciembre, 2018
Las 5 ciudades preferidas por los amantes de la comida
No se puede decir que realmente conocimos la esencia de una ciudad sin haber probado sus especialidades gastronómicas... [+]
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Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga