Artículos de cocina: Cocina
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11 de julio, 2018
Cómo aprovechar los sobrantes de pescado
Algunos consejos para convertirlos en sabrosos platos y sin costo alguno... [+]
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5 de julio, 2018
Un pastel de calabaza... transparente
Creado por el equipo Alinea Restaurant, un restaurante de tres estrellas Michelin en Chicago, el pastel de calabaza transparente recorre la red, intriga a mucha gente y recopila comentarios y "likes"... [+]
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4 de julio, 2018
¿Freír sin aceite?
Sugerencias útiles y fáciles para reemplazar el aceite durante el proceso de fritura... [+]
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4 de julio, 2018
El ahumado es la nueva tendencia
Las estadísticas y el trabajo de barmans, chefs y asadores lo confirman... [+]
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28 de junio, 2018
Succulent cake, la nueva tendencia en pastelería
Después de las flores, hermosas plantas suculentas se posan en tortas y muffins. Todos los secretos de la última moda en pastelería... [+]
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26 de junio, 2018
Parrilla: no solo carne!
Quesos y verduras asados son también excelentes propuestas saludables y sabrosas... [+]
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18 de junio, 2018
La cocina de Picasso
En Barcelona una muestra cuenta la relación entre el artista y la comida... [+]
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15 de junio, 2018
13 de junio, 2018
Las diez reglas de la nouvelle cuisine
A pocos meses de la pérdida de Paul Bocuse, recordamos el decálogo de la nouvelle cuisine, base de la cocina contemporánea... [+]
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8 de junio, 2018
Utensilios ecológicos para la cocina
Alternativas innovadoras y respetuosas de la salud y el medio ambiente... [+]
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7 de junio, 2018
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga