5 consejos para hacer una pizza perfecta en casa
Lo que hay que saber para no fallar...
5 de febrero de 2018
Cocina
Reportajes sobre cocina.
715 publicaciones
Suiza prohíbe hervir las langostas vivas
El crustáceo sufriría un considerable sufrimiento con este tradicional método de cocción: desde el primero de marzo será necesario aturdirlo antes de cocinarlo.
1 de febrero de 2018
Plum cake un caballito de batalla para todo el año
Con caquis, calabazas, manzanas, peras (y chocolate) o fragantes cítricos en invierno. Con fresas, bayas, cerezas, albaricoques y duraznos en verano. Cómo prepa
30 de enero de 2018
Selfieccino: capuchino con tu foto en la espuma
Se sirve en el Tea Terrace de Londres donde una máquina especial escanea las selfies enviadas por los clientes y las imprime en capuchinos y chocolate caliente
26 de enero de 2018
Patatas fritas: 5 errores que no deben cometerse
La elección de las patatas y el aceite, el corte, la fritura... pequeños detalles para conseguir un plato perfecto...
19 de enero de 2018
¿Quién cocinará para la reina Isabel?
Que tenga deseos de aprender, buenas referencias y una pasión por la tradición (y por la Reina). Estos son los requisitos del próximo cocinero real...
17 de enero de 2018
Todos para una: los vegetales en la pizza
Respetar las reglas de cocción para obtener resultados sobresalientes...
9 de enero de 2018
Legumbres: trucos que no conocías para cocinarlas
Cómo proceder para garantizar una cocción óptima...
5 de enero de 2018
La cocina otomana de la zona turca de los Balcanes
En la zona balcánica de Turquía se funden las antiguas tradiciones gastronómicas persa, griega y fenicia. Aquí nacen la figura del chef y la tradición de la deg
3 de enero de 2018
Estas son las tendencias alimentarias de 2018!
¿Qué comeremos en 2018?
23 de diciembre de 2017
10 truquitos útiles en la cocina
Simples consejos para ahorrar tiempo y, por qué no, cocinar aún mejor
21 de diciembre de 2017
5 consejos prácticos para una cocina chica
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18 de diciembre de 2017