Recetas de Ananá
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Cortar en dados iguales las rodajas de ananá y en rodajas finas las manzanas descarozadas y peladas con pela papas -agregar jugo de limón al bols en que se incorpora las rodajas de manzana, para evitar [+]
Preparación:En un sartén colocar el rocÃo vegetal en cantidad abundante y dorar en ella los cubos de pollo. Salpimentar y reservar.Posteriormente, agregando un poco más de rocÃo vegetal en el sartén, [+]
Mezclar bien todos los ingredientes y servir bien frÃo [+]
Preparación:Cortar los palmitos en rodajas. Cortar el ananá en pedacitos. Cortar el apio bien finito. Pelar las manzanas y contarlas en cuadraditos pequeños. Mezclar la mayonesa con la crema y agregarle [+]
Preparación:Calentar el horno. Mezclar la miel con el azúcar. Colocar las rodajas de jamón en una placa levemente engrasada. Colocar en medio una rodaja de ananá. Rociar bien con la mezcla de miel y [+]
Saltear el besugo en un sartén con un chorrito de aceite durante 2 min. de cada lado aproximadamente. Una vez retirado el pescado de la sartén, colocar los brotes de soja y las tajadas de ananá [+]
Preparación:Pelar el ananá y cortarlo en cubitos. Cortar los palmitos en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla lo más fina posible. Pasarla un minuto por agua caliente y enfriar con agua frÃa. Colocar [+]
Preparar las frutillas como de costumbre: Lavar, retirar los cabos, espolvorearlas en azúcar y echarles jugo de limón. Dejarlas reposar para que larguen el jugo y tomen lo dulce del azúcar. Reservar [+]
Preparación: Mezclar en un bol el azúcar junto con la manteca previamente ablandanda. Agregar a esta preparación el almibar del ananá (procesado previamente junto con la mitad de las rodajas de la [+]
Desgranar el maÃz y ponerlo a hervir en una olla con 3 lt. de agua. Pelar y picar en pequeños cubos el ananá, los membrillos, los duraznos y las manzanas. Poner las cáscaras y los corazones en la olla [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli