Chicha Morada
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Datos de la receta
PeruIngredientes
1 kg. de maíz morado1 ananá
3 membrillos
2 manzanas
2 duraznos grandes
10 clavos de olor
1 palo de canela
4 lt. de agua
4 limones
Azúcar rubia
Cómo hacer Chicha Morada
Desgranar el maíz y ponerlo a hervir en una olla con 3 lt. de agua. Pelar y picar en pequeños cubos el ananá, los membrillos, los duraznos y las manzanas.
Poner las cáscaras y los corazones en la olla del maíz junto con la canela y el clavo (a gusto).
Dejar que hierva hasta que los granos de maíz morado se revienten.
Colar la chicha, enfriar, añadir el jugo de los 4 limones y añadir azúcar.
Smoothie Rojo
Café Brulot
Ghost
Licuado con piña, manzana y apio
Café a la rusa
Sorbete de cava
Chocolate al regaliz
Jarabe de chocolate
Chicha Morada
Sorbete de limón y leche
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