Recetas de Azúcar

Untar el borde de una copa de champagne con el limón. lnvertirla sobre un plato con azúcar para que se escarche el borde. Tenerlas al frío.Poner el vodka y el Escorial en un mixer (vaso mezclador). [+]

Moler las galletas y mezclar con la leche condensada. Formar bolitas y hacerlas rodar por el azúcar glass.Picar las nueces en forma gruesa y pasar las bolitas por ellas.Reservar al frío hasta el momento [+]

Trozar los bizcochos y colocarlos en las copas. Rociarlos con el licor. Mezclar las grosellas al natural con la canela, la cáscara de naranja rallada y un poquito de clavo de olor molido. Batir la crema [+]

Poner la harina en un bol, con la manteca en trocitos, bien fría. Deshacerla con las puntas de los dedos mientras se mezcla con la harina. Agregar la sal, azúcar y la levadura disuelta en el agua tibia. [+]

Lavar las ciruelas, cortarlas en mitades y retirarles los carozos. Colocarlas en una fuente de horno chata y espolvorearlas con azúcar y canela. Moler las almendras con la piel y mezclarlas con el [+]

Pasar limón por el borde de la copa para champagne. Invertir la copa en un plato con azúcar molido para que se adhiera a la copa. Ponerlas al frío. Poner el gin, el cointreau o curacao, ron, granadina y [+]

Batir el queso blanco con el azúcar y la cáscara rallada de limón. Incorporar las yemas, una por una, el vino oporto y las pasas (éstas pueden mojarse en el oporto previamente). Enfriar la crema bien. [+]

Poner los ingredientes en un vaso mezclador (mixer), a excepción del agua mineral. Agregar unos cubos de hielo y agitar. Completar con agua mineral y servir. [+]

Calentar el vino con el azúcar y cuatro rodajas de limón, sin dejarlo hervir. Retirar del fuego.Pelar los damascos y cortarlos en mitades, retirar los carozos y echar la fruta en el vino caliente. Dejar [+]

Poner a congelar el jugo de naranja. Escurrir las peras del almíbar y rociarldas con licor de peras. Picar los pistachos o almendras. Batir la crema de leche con tres cdas. de azúcar impalpable y un [+]

Hacer derretir la manteca y añadirla a la leche; entibiarla y echarla sobre la levadura deshecha. Agregar la harina, el azúcar, pizca de sal, la cáscara rallada de limón y los huevos; y trabajar todo [+]

Preparar la pasta de croquetas como se indica en el paquete. Mezclar las cerezas en conserva con el kirsch y la canela, o usar directamente cerezas al marrasquino. Hacer las croquetas con las manos, [+]