Ciruelas con crocante
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
500 gr. de ciruelas frescas2 cdtas. de canela
2 cdas. de azúcar
Para el crocante:
80 gr. de almendras descortezadas
125 gr. de harina
80 gr. de azúcar
1 cdta. de canela
75 gr. de manteca
Cómo hacer Ciruelas con crocante
Lavar las ciruelas, cortarlas en mitades y retirarles los carozos.
Colocarlas en una fuente de horno chata y espolvorearlas con azúcar y canela.
Moler las almendras con la piel y mezclarlas con el azúcar, la canela y la manteca fundida, en la licuadora, hasta hacer una preparación grumosa.
Echarla sobre las ciruelas, deshaciéndola con las puntas de los dedos.
Llevar a horno caliente, durante una media hora.
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