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Recetas de AzĂșcar

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Bizcocho de yogurt
Batir los huevos con el azĂșcar.Agregar de a poco el yogurt y seguir removiendo.Añadir el aceite y luego, de a poco, la harina mezclada con la levadura.Enmantecar una fuente y allĂ­ echar la [+]
Gañotes de huevo
Batir los huevos con el azĂșcar, el anĂ­s y el aceite.Ir agregando la harina poco a poco hasta que la masa tenga cuerpo.Estirar la masa y cortarla verticalemente. Cortar rectĂĄngulos y enrollarlos en algun [+]
Pastel de trufa de Toscana
Derretir el chocolate a baño MarĂ­a.Batir la nata y juntarla con el chocolate derretido y el azĂșcar.Triturar las galletas y unirlas con la mantequilla hasta formar un granulado.Volcar el preparado de [+]
Pan de calatrava
Batir los huevos, la leche y el azĂșcar.Caramelizar un molde y echar la mezcla.Deshacer el pan y colocarlo de forma pareja encima de la preparaciĂłn.Hornear a baño MarĂ­a. [+]
Bizcocho de soletilla
Llevar las claras a punto de nieve con la mitad del azĂșcar. Con el resto, batir las yemas.Juntar estas dos preparaciones y mezclar en forma envolvente.Añadir la maicena y la harina.Hornear a 180ÂșC hasta [+]
Brazo gitano pastelero
Batir las cinco claras a punto nieve e ir agregando de a poquito los ingredientes en el siguiente orden: azĂșcar, levadura, harina y yemas. Mezclar bien hasta que la consistencia sea homogĂ©nea. Colocar en [+]
Salsa de cacao
En una cacerola, colocar el agua y azĂșcar. Hervir.Fuera del fuego, agregar el cacao y colocar nuevamente a cocinar.Mezclar durante un minuto y retirar.Agregar la nata y remover bien. [+]
Postre de piña
Colocar la piña pelada y cortada encubos, en una olla con media taza de agua.Hervir durante un cuarto de hora.Prepara la gelatina, pero sin refrigerar.Mezclar con la nata.Luego añadir la piña cortada [+]
Bizcocho de calabaza
Hervir la calabaza con poca agua.Cuando este tierna, hacer un purĂ©.Mezclar el purĂ© con la harina, azĂșcar, huevos, flan y levadura.Remezclar bien y agregar aceite.Enmantecar un molde, colocar allĂ­ la [+]
Tarta helada de whisky
Montar la nata con 50 gr. del azĂșcar y reservar en la nevera.Montar las claras a punto de nieve fuerte con 50 gr de azĂșcar y reservar en la nevera.Hacer un almĂ­bar liviano con el vaso de agua y 100 gr. [+]
Helado de platanos
Hacer purĂ© los platanos y mezclar con el jugo, la canela, el azĂșcar y la leche.Una vez que este bien removida, colocar en una fuente y regriferar. [+]
Tarta de Mondoñedo
Con los huevos, la harina y las cuatro cucharadas de azĂșcar hacer un bizcocho corriente, cociĂ©ndolo en un molde redondo donde despuĂ©s se va a hacer la tarta; una vez cocido se desmolda y se remoja con [+]