Recetas de Azúcar

En una olla, colocar dos vasos de agua, el aceite y medio vaso de azúcar.Retirar cuando hierva. Echar la harina y remover.Colocar en el fuego esperando que la masa se desprenda de la fuente.Retirar y [+]

Lavar las postas de pescado, secarlas y aderezar con el jugo de limón, el vino blanco, la sal y la pimienta. Mantener en la heladera durante 20 minutos. Pasar cada posta por harina y freír en aceite [+]

Purgar los caracoles colocándolos en un recipiente grande con algunas hojas de verduras y unos puñados de harina de maíz. Dejarlos así 48 horas. Lavarlos en agua tibia con sal y vinagre varias veces [+]

Batir los huevos, la leche y el azúcar.Caramelizar un molde y echar la mezcla.Deshacer el pan y colocarlo de forma pareja encima de la preparación.Hornear a baño María. [+]

Llevar las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar. Con el resto, batir las yemas.Juntar estas dos preparaciones y mezclar en forma envolvente.Añadir la maicena y la harina.Hornear a 180ºC hasta [+]

Batir las cinco claras a punto nieve e ir agregando de a poquito los ingredientes en el siguiente orden: azúcar, levadura, harina y yemas. Mezclar bien hasta que la consistencia sea homogénea. Colocar en [+]

Colocar la cáscara de limón unos minutos en la sartén con aceite.Retirarla, añadir el anís y dejarlo muy poco tiempo.Quitar el aceite del fuego y echarlo en un bol.Añadir la leche, el azúcar, la [+]

Preparación:En un recipiente, batir los huevos y el azúcar junto con el aceite y la leche.Espolvorear la harina y mezclarla con la levadura y la preparación.Finalmente, echar los piñones, las frutas y [+]

En una cacerola, colocar el agua y azúcar. Hervir.Fuera del fuego, agregar el cacao y colocar nuevamente a cocinar.Mezclar durante un minuto y retirar.Agregar la nata y remover bien. [+]

Colocar la piña pelada y cortada encubos, en una olla con media taza de agua.Hervir durante un cuarto de hora.Prepara la gelatina, pero sin refrigerar.Mezclar con la nata.Luego añadir la piña cortada [+]

Hervir la calabaza con poca agua.Cuando este tierna, hacer un puré.Mezclar el puré con la harina, azúcar, huevos, flan y levadura.Remezclar bien y agregar aceite.Enmantecar un molde, colocar allí la [+]

Montar la nata con 50 gr. del azúcar y reservar en la nevera.Montar las claras a punto de nieve fuerte con 50 gr de azúcar y reservar en la nevera.Hacer un almíbar liviano con el vaso de agua y 100 gr. [+]