Recetas de Azúcar

Unir la harina con 150 gr. de azúcar (la mitad), la cocoa, el bicarbonato, el polvo de hornear y las pecanas ralladas.En otro recipiente, preparar el aceite con las 4 yemas (sin las claras) y la esencia [+]

Mezclar el azúcar con la sal y la harina tamizada. Luego añadir los huevos batidos, la manteca y la leche.Cocinar por porciones en una sartén enmantecada. Voltear. Ir apilándolas a medida que se [+]

Integrar en un recipiente la manteca, los huevos, la leche, el azúcar, la harina y un poco de sal. Remover bien hasta formar una pasta.Estirar con palote la pasta sobre la mesada y cortarla en tiras [+]

Dorar los piñones en una sartén con aceite bien caliente. Mientras tanto, pelar y cortar los tomates y los pimientos.Retirar los piñones y allí mismo cocinar los pimientos. Entretanto, desmenuzar el [+]

Cocer la col hasta que esté blanda. Escurrir y dejar en un recipiente. Preparar un poco de vinagreta con aceite de oliva, un poco de vinagre y sal, y echar por encima de la col. Quitar la piel a la [+]

Trabajar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza, añadir la harina poco a poco y la sal tamizadas. Trabajar hasta obtener una pasta lisa, añadir las almendras, el [+]

Mezclar en un bol la harina con la sal y el azúcar. Incorporar la leche, el agua tibia, el huevo, el aceite y la esencia de vainilla. Trabajar hasta conseguir una masa lisa. Dejar reposar en lugar cálido [+]

Coger el trozo de salmón fileteado en dos, sin espinas ni pieles, y colocarlo en una fuente con sal en el fondo. Rociar con azúcar, pimienta y eneldo. Dejarlo reposar 5 minutos y cubrir con el resto de [+]

Calentar la leche en una cazuelita y mientras tanto cortar el pan en pedazitos. Mezclar el pan con los huevos, una pizca de sal y la leche una vez que tome un poco de temperatura. Mezclar bien hasta formar [+]

Exprimir los cítricos y licuar el jugo obtenido junto con la manzana pelada y cortada en trozos. Agregar el azúcar y la miel. A la hora de servir, remover bien y agregar hielo a gusto. [+]

Pelar los limones y quitarles la parte blanca. Cortarlos en gajos y retirarles las semillas.Triturar la cáscara, el azúcar y el agua junto con los gajos.Reservar en el congelador y servir frío. [+]

Verter la botella de cava bien fría, en un recipiente medianamente plano.  Espolvorearle el azúcar y mezclar. Incorporar el jugo del limón junto con la ralladura de la cáscara. Mezclar y servir bien [+]