Recetas de Nata - Página 70
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Recetas de Nata

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Consomé de albóndigas
Colocar en un bol la cebolleta picada, la nata, el puré de papas y el pan rallado. Mezclar, condimentar y dejar reposar.Cortar en pequeños trozos la pechuga y el tocinillo. Agregar los pedacitos picados [+]
Salmón al estilo kuku
Cocinar los filetes de pescado en una plancha vuelta y vuelta.Picar la cebolla o cortarla en pedazos pequeños y junto con el ajo, echarla a freír en una olla con un poco de aceite.Verter un poco de nata [+]
Ensalada de hinojo con gambas
Cortar en pequeñas tiras el hinojo.Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima.Dejar reposar para que tome gusto.En una ensaladera, mezclar el hinojo junto con las gambas, el eneldo y la [+]
Gratinado de arenques
Freír unos minutos la cebolla. Una vez dorada, retirar. Cortar las patatas. Cortar los filetes en tiras.En una fuente para horno, enmantecada, formar una capa de patatas, una cebollas y otra de [+]
Smorgas
Preparación: En un bol, colocar el jugo de limón, la nata y el huevo duro triturado.Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea. Salpimentar.Untar las rebanadas de pan con esta preparación y encima [+]
Ensalada de pescado ahumado
Preparación: Cortar bien pequeño el pescado y las zanahorias.Poner a hervir las zanahorias y cuando estén tiernas, retirar y colar. En un recipiente mezclar el pescado, las zanahorias y los [+]
Conchas de col rellenas
Freír las patatas y las cebollas en una sartén con aceite o matequilla. Salpimentar. Agregar la carne y mezclar. Retirar del fuego y mezclar con el pan rallado y el huevo.Rellenar las hojas de col [+]
Col con jamón
Cocinar la col luego de quitarle el tronco, lavarla y cortarla en 4.Una vez lista, quitar de la cocción y picar.Echar la manteca en una sartén y agregar la nata y la col.Salpimentar y condimentar a [+]
Panacota
Ablandar la gelatina en agua fría. Agregar el azúcar y la vainilla a la nata, y ponerla al fuego hasta que hierva. Retirar del fuego, colar y dejar enfriar unos minutos. Escurrir la gelatina y desleírla [+]
Mangos congelados
Formar un puré con los mangos.Licuar la nata junto con 1/2 taza de azúcar.Mezclar los mangos con unas cáscaras de limón, un poco de leche condensada y una pizca de sal. Agregar la nata y poner a [+]
Maskina
Mezclar la harina con el azúcar y la nata.Untar un molde con aceite, poner la mezcla igualando la superficie, untarla con aceite y esparcir los frutos secos.Llevar al horno a temperatura media. Servir [+]
Mamadou´s banana glace
Licuar la mitad de las bananos y agregar 250 gramos de nata liquida, medio vaso de azúcar y batir. Congelar.Con el resto de bananas, cortarlas en 4 y echarles encima la crema congelada y las pasas de [+]
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  8. Pencas de acelga
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  10. Arvejas con jamón

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