Gratinado de arenques
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Datos de la receta
SueciaIngredientes
4 filetes arenque desaladoÂ500 gr. de patatas cocidas
120 gr. de cebolla en láminasÂ
Sal y pimientaÂ
2 dl. nataÂ
Pan ralladoÂ
Nuez moscadaÂ
70 gr. de mantequilla
Cómo hacer Gratinado de arenques
FreÃr unos minutos la cebolla. Una vez dorada, retirar.Â
Cortar las patatas.
Cortar los filetes en tiras.
En una fuente para horno, enmantecada, formar una capa de patatas, una cebollas y otra de filetes.
Salpimentar y agregar la nuez moscada.
Echar sobre esta preparación la nata.
Espolvorearle pan rallado y hornear 15 minutos hasta que esté bien gratinado.
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