Gratinado de arenques
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Datos de la receta
SueciaIngredientes
4 filetes arenque desalado500 gr. de patatas cocidas
120 gr. de cebolla en láminas
Sal y pimienta
2 dl. nata
Pan rallado
Nuez moscada
70 gr. de mantequilla
Cómo hacer Gratinado de arenques
Freír unos minutos la cebolla. Una vez dorada, retirar.
Cortar las patatas.
Cortar los filetes en tiras.
En una fuente para horno, enmantecada, formar una capa de patatas, una cebollas y otra de filetes.
Salpimentar y agregar la nuez moscada.
Echar sobre esta preparación la nata.
Espolvorearle pan rallado y hornear 15 minutos hasta que esté bien gratinado.
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