Lasaña
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 2 h
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 1 h 20 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Difícil
- Valoración
- 4,6 / 5 83 votos
Ingredientes
- 1 kilogramo Carne picada
- 1 1 caja de lasaña caja de lasaña
- Aceite
- 1 Cebolla picada
- 2 kilogramos Tomate triturado
- 3 cucharadas Concentrado de tomate
- Tomillo
- Laurel
- ½ kilogramos Requesón
- 150 mililitros Nata líquida
- 4 Huevo
- ½ kilogramos Queso mozzarella en láminas
- 50 gramos Queso paremsano rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Colocar en una sartén con un chorrito de aceite la cebolla a dorar. Una vez que esté transpartente, agregar la carne picada y dorar bien.
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Agregar el tomate triturado y el concentrado de tomate, así como también sal, pimienta y tomillo a gusto. Remover bien y dejar cocer por media hora.
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En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña. Sobre ella colocar una capa de mozzarella, otra de salsa de carne y un chorrito de nata.
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Tapar con otra capa de lasaña y repetir la operación hasta terminar. Arriba de todo debe quedar una capa de salsa, que se espolvoreará con el queso paremesano.
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Llevar a horno moderado por 45 minutos y gratinar durante los últimos 10.
