Panacota

Name: Panacota
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 500 ml. de nata líquida; 40 gr. de azúcar; 6 hojas de gelatina; 1 rama de vainilla

Enviada por Maggie · 6 de diciembre de 2006

Tiempo total: 10 min
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 31 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 mililitros Nata líquida
40 gramos Azúcar
6 hojas Gelatina
1 rama Vainilla

Cómo hacer panacota paso a paso

Ablandar la gelatina en agua fría. Agregar el azúcar y la vainilla a la nata, y ponerla al fuego hasta que hierva.
Retirar del fuego, colar y dejar enfriar unos minutos.
Escurrir la gelatina y desleírla en la crema de nata, aún caliente.
Verter en pequeños moldes y dejar enfriar durante toda la noche. Desmoldar para servir.