Recetas con cacao

Los granos de cacao son las semillas de los frutos del árbol de cacao, (Theobroma cacao L.) conocido como el "Alimento de los Dioses". Fermentados y secados son la materia prima más importante para la producción de chocolate. El árbol del cacao es originario de América Central, crece en regiones tropicales, al norte y al sur del ecuador. Las flores se convierten en vainas que contienen unos 20-30 granos de cacao que pueden tostarse o no, y luego se limpian y pelan.Los granos de cacao son la materia prima más importante en la producción de chocolate. Después de un exhaustivo control de calidad, el cacao crudo se l