Torta helada de chocolate

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 4
Más recetas: económicas, ultra rápidas

Datos de la receta

Normal

Comen 8

Total: 20' = 20' prep. + - coc.

Italia

Ingredientes

150 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
100 gr. de cacao en polvo sin azúcar
4 yemas
1/2 taza de café bien concentrado
15 vainillas

Cómo hacer Torta helada de chocolate

Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla y batir muy bien.

Incorporar el chocolate disuelto en un poco de leche caliente y formar una pasta liviana.

Tomar un molde alto de unos 22 cm de diámetro. Forrarlo con papel de aluminio y tapizar el fondo con vainillas previamente embebidas en café fuerte.

Cubrir con la crema de chocolate y volver a tapizar con vainillas humedecidas. Continuar así hasta terminar con la crema y las vainillas.

Para congelar: enfriar bien, retirar del molde, envolver sin aire y guardar en el congelador o freezer.
Para descongelar: dejar que tome temperatura ambiente y servir frío en porciones o con crema chantilly.