Torta helada de chocolate

Cómo hacer Torta helada de chocolate

Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla y batir muy bien.

Incorporar el chocolate disuelto en un poco de leche caliente y formar una pasta liviana.

Tomar un molde alto de unos 22 cm de diámetro. Forrarlo con papel de aluminio y tapizar el fondo con vainillas previamente embebidas en café fuerte.

Cubrir con la crema de chocolate y volver a tapizar con vainillas humedecidas. Continuar así hasta terminar con la crema y las vainillas.

Para congelar: enfriar bien, retirar del molde, envolver sin aire y guardar en el congelador o freezer.
Para descongelar: dejar que tome temperatura ambiente y servir frío en porciones o con crema chantilly.