Recetas con uvas

La uva es la fruta de la planta Vitis vinifera, que es nativa de una vasta área entre Europa, África del Norte y Asia. Fue introducida en Francia por los fenicios en el año 600 antes de Cristo. Los romanos la llevaron posteriormente a Alemania, en el siglo II después de Cristo.Las uvas se dividen en dos categorías:- las uvas de vino, destinados precisamente a su producción;- las uvas de mesa destinadas al consumo humano, ya sea como fruta fresca o seca (pasas).Las variedades de mesa se clasifican en dos tipos:- uvas blancas de colores amarillentos y verdosos, con o sin semillas- uvas negras de colores rosados, mo