Recetas con manzanas

La manzana es el fruto del árbol del mismo nombre perteneciente a la familia Rosaceae, (subfamilia Pomoideae, género Malus), nativa de Asia sud caucásica. Mucho antes de conocerse sus propiedades nutricionales, la sabiduría popular le atribuía virtudes saludables. Ya existían en la prehistoria como lo demuestran restos arqueológicos que se han encontrado en excavaciones neolíticas. 1200 años antes de nuestra era, las manzanas se cultivaban en los valles del Nilo en tiempos del faraón Ramsés III. Fueron llevadas a Europa por los romanos y los árabes y, actualmente, España es uno de los principales países productor