Recetas Argentinas
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Preparación: Batir la manteca junto con el azúcar con batidora eléctrica hasta que esté bien cremosa la preparación.Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la [+]
En un bol introducir los 3 huevos y batirlos bien. Luego agregar azúcar y sal y seguir batiendo con fuerza unos segundos. Cuando todo este unido agregar una cucharadita de jugo de limón y la manteca [+]
Preparación: Mezclar las galletitas molidas con junto con el cacao en polvo y la crema batida, formando una pasta suave.Colocar en molde de base plana (previamente forrado con papel film) una capa de [+]
Disolver la maicena en agua. Aparte, batir las 3 yemas. Cortar los duraznos en pequeñas rodajas y volcarlos nuevamente en el almÃbar con 250 ml. de agua. Reservar algo de este jugo para embeber las [+]
Llevar al fuego la leche condensada junto con la cáscara de limón y el agua. Dejar que rompa el hervor y recién allà agregar la gelatina sin sabor (previamente disuelta en un poco de agua). Seguir [+]
Mezclar la manteca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno por vez. Mezclar. Agregar los secos, tamizados. Por ultimo, incorporar las nueces picadas groseramente.Enmantecar una tartera, colocar en ella [+]
Procesar, como primer paso, las frutillas. Añadirles luego el jugo de un limón mediano, mezclar y reservar el licuado en la nevera.En un recipiente aparte, batir la crema a punto chantilly. Añadirle a [+]
QuÃtele los tallos a la espinaca, lave, y agréguela en una cacerola sólo con el agua que haya quedado del lavado. Cocine un par de minutos hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, cuélelas. Deje [+]
En una cacerola mediana, introduzca la leche con la fécula de maÃz. Mezcle bien con un batidor para homogeneizar la preparación. Lleve a fuego mediano. Continúe revolviendo hasta dispersar bien toda la [+]
Quite la corteza de las rodajas de pan lácteo y divÃdalas en dos (por la diagonal, logrando 2 triángulos por cada tajada).Unte cada triángulo con mayonesa Light y cúbrala con una tajadita de queso [+]
Lave bien los zapallitos, quite los extremos de cada uno, córtelos en medios cÃrculos y colóquelos en una sartén con laurel. Tape con agua hasta sobrepasarlos 1 cm. Incorpore los cubos de caldo [+]
Forre el fondo del molde desarmable con un disco de papel manteca (del mismo tamaño del diámetro del molde).Coloque un disco de pionono sobre el papel manteca del fondo (la parte más oscura del pionono [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas