Recetas Internacional - Página 169

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Tartines de salami y setas
Tartines de salami y setas
Las rebanadas de pan deben tener aproximadamente un centímetro de espesor. Utilizando un cortador de galletas redondas de unos 4 cm de diámetro, hacer la base de miga de los tartines. Rebanar el salami. [+]
Zumo de melocotón con guaraná
Zumo de melocotón con guaraná
Lavar los melocotones, pelarlos y cortarlos en trozos, ponerlos en una licuadora y añadir el guaraná, hielo, azúcar y el jugo de limón. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea, y bastante fluida. [+]
Granita de limón
Granita de limón
Para preparar el granizado de limón sin máquina para hacer helados, verter el agua en un recipiente, llevar a ebullición y añadir el azúcar. Cuando el azúcar está completamente fundida y el líquido [+]
Croquetas de queso al horno
Croquetas de queso al horno
Coloca en un recipiente el queso fresco y trabajarlo con un tenedor. Añadir la harina tamizada con la levadura en polvo, los huevos, sal, pimienta, el queso de oveja y el jamón de Praga cortada en cubos [+]
Budincitos de maíz y miel
Budincitos de maíz y miel
Precalentar el horno a 180 ° C. Mezclar en un bol las harinas con el polvo de hornear y una pizca de sal. En otro recipiente, colocar los huevos ligeramente batidos, añadir el extracto de miel, el aceite [+]
Pollo al la cazadora
Pollo al la cazadora
Limpiar el pollo y cortarlo en presas, dejando la piel que le dará más sabor a la receta. Calentar el aceite en una sartén y freír los trozos de pollo de ambos lados durante unos 10 minutos hasta que [+]
Escalopines al limón
Escalopines al limón
Exprimir el limón para extraer el jugo. Golpear las rodajas con la ayuda de un ablandador de carne, cubriéndolos con papel de hornear para no romper las fibras (Golpearlas con mano firme pero sin [+]
Rollitos de pimientos asados
Rollitos de pimientos asados
Limpiar los pimientos con un paño húmedo y colocarlos enteros en una bandeja de horno. Hornear a 250 ° C durante unos 20-25 minutos, girando sobre los lados hasta que la piel quede arrugada y de color [+]
Pesto de berenjena
Pesto de berenjena
Lavar y secar las berenjenas, disponerlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocinar en un horno precalentado a 220 grados durante 45-50 minutos. Después del tiempo de cocción, [+]
Helado de chocolate
Helado de chocolate
Mezclar en un bol el azúcar con la harina de algarroba, añadir las yemas de huevo y con una batidora eléctrica batir hasta que tomen un color claro. Colocar en una cacerola la leche, la nata y la [+]
Salmón a la plancha con salsa de perejil
Salmón a la plancha con salsa de perejil
Picar con el cuchillo (o si se prefiere en un mixer) el perejil y la chalota, cortar en trozos pequeños el chile fresco. En un bol colocar el perejil picado, la chalota picada y chile rojo en trozos [+]
Tortilla de patatas y pimientos
Tortilla de patatas y pimientos
Limpiar los pimientos lavándolos bajo el chorro de agua fría, ecar con toallas de papel. eliminar la parte superior y eliminar con un cuchillo los filamentos blancos y las semillas; con un pelador de [+]