Croquetas de queso al horno
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 120 gramos Harina
- 20 gramos Levadura instantánea
- 200 gramos Queso fresco
- 2 cucharadas Queso de oveja suave, rallado
- 2 Huevo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan rallado
- 100 gramos 100 gr. de jamón de praga jamón de praga
- 200 gramos Queso mozzarella
Cómo hacer croquetas de queso al horno paso a paso
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Coloca en un recipiente el queso fresco y trabajarlo con un tenedor. Añadir la harina tamizada con la levadura en polvo, los huevos, sal, pimienta, el queso de oveja y el jamón de Praga cortada en cubos pequeños.
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Amasar y formar bolitas, pasarlas suavemente por pan rallado.
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Inserir en el centro de cada croqueta un cubito de queso mozzarella u otro queso filante.
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Acomodar las croquetas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear y rociar ligeramente con un giro de aceite.
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Hornear durante unos 30 minutos a 180 °, o hasta que estén doradas. Retirar del horno y servir calientes.
