Recetas Internacional
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Picar la panceta y la cebolla. Dorar ambos ingredientes en una cacerola. Añadir las papas y saltear a fuego fuerte. Mojar con el agua y añadir el medio cubo, y cocinar hasta que las papas estén tiernas. [+]
Cortar la manteca, bien frÃa, en trocitos, y deshacerlos con los dedos entre la harina, hasta tener una preparación granulosa. Estirar esta masa y tapizar con ella una tortera de bordes altos. Trabajar [+]
Coloque sobre la masa de pizza la salsa de tomate, encima añada la mozzarella cortada en fetas finas, disponga las puntas de espárragos y los ajÃes. RocÃe con aceite de oliva y espolvoree con el queso [+]
Preparación:Rallar la cáscara de los limones y exprimirlos. Remojar la gelatina en polvo en el jugo de limón y calentar suavemente, hasta que el lÃquido se haga transparente, señal de que la gelatina [+]
Partir la palta por la mitad, retirar el carozo y retirar una parte de la pulpa. Pelar la naranja llegando a la pulpa, cortar los gajos, con un cuchillito muy afilado sacándolos de entre las membranas. [+]
Prepare un bollito con un poco de harina blanca, la levadura, el azúcar y agua tibia en cantidad suficiente con para formar una pasta semilÃquida.Deje levar en un sitio tibio. Mezcle en un bol todas las [+]
Pinte la masa con aceite de oliva, coloque las fetas de mozzarella, espolvoree con el queso rallado y lleve a horno bien caliente durante 20 minutos o hasta que el queso esté bien derretido y la masa [+]
Cocine la cebolla en la manteca, hasta que esté dorada pero sin que se queme. Añada los filetes de anchoas y remueva bien.Cuando los filetes estén casi deshaciéndose, agregue la harina. Siga removiendo [+]
En una cacerolita, mezcle el jugo de lima con el azúcar. Cocine hasta que levante el hervor. Eche las cáscaras de lima en juliana y deje hasta que reduzca cuarta parte.Deje enfriar y utilice. [+]
Colocar una de las tapas encima de la otra y estirarlas con la ayuda de un palo de amasar. Envolver el queso con la masa. Colocar en una placa para horno previamente aceitada con el cierre de la masa hacia [+]
Marine en la heladera durante la noche las costillas en la cerveza. Al dÃa siguiente déjelas una hora a temperatura ambiente. Ponga la manteca en una sartén, seque las costillas y saltéelas de ambos [+]
Haga incisiones en la carne. Inserte los trocitos de ajo. Enmanteque una fuente térmica y coloque el peceto. Cocine durante 45 minutos en horno precalentado a 350 grados. Retire del horno y saque la carne [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado