Recetas de Cocina

Preparación: Picar el ajo y colocarlo en el fondo del recipiente previamente esterilizado.Agregar las hojas y el rábano encima, bien lavados.Finalmente añadir los pepinillos sobre esto y luego el agua [+]

Preparación: Rallar los huevos y cortar en pequeños trozos los tomates, los pepinos, las cebollas y la carne.Colocar todo en un recipiente, mezclar y refrigerar por 2 horas.Condimentar a gusto con la [+]

Preparación: Cocinar la col en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna. Luego pelarla y dejar escurrir bien.Poner a hervir el arroz en agua salada hasta que esté a punto. Colar y [+]

Preparación: Frotar un ajo en el recipiente donde se vaya a preparar la fondue.Dejar derretir los quesos rallados en un recipiente con el vino blanco a fuego bien bajo. Remover constantemente y una vez [+]

Preparación: Freír en una sartén con 20 gr. de mantequilla la panceta y la cebolla. Cuando se dore la cebolla, agregar las patatas (peladas y cortadas en cubos). Salpimentar a gusto.Tapar la [+]

Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la cebolla picada. Una vez lista, agregar el puré de tomate junto con el caldo de pollo. Dejar hervir por 5 minutos y bajar el fuego. Agregar [+]

Poner en una cacerola el azúcar con 2 cdas de agua, llevar al fuego hasta punto de caramelo. Para lograr el punto correcto del caramelo, ver cuando los bordes comienzan a oscurecerse. En ese momento, [+]

Picar finamente la rama de cilantro y los dientes de ajo.En una sartén caliente con el aceite, agregar el ajo y el cilantro, dejar unos 3 minutos y agregarle los champiñones con una taza de agua (puede [+]

Cortar en juliana el chile, la cebolla y el tomate.Colocar en la sartén el aceite, el chile, la cebolla y el tomate; cocinar hasta que la cebolla esté cristalizada. Hechar los frijoles ya cocidos y un [+]

Batir 4 yemas, 1 huevo y las 5 cucharadas de azúcar. Agregar luego, de a una, las 5 cdas de harina.Agragar las 2 claras batidas a nieve.Poner la mezcla en tiras, sobre una asadera enmantecada y [+]

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y espumosos.Derretir la manteca e incorporar a la mezcla; agregar la leche revolviendo con batidora.Incorporar la harina, tamizada junto con el plvo [+]

Batir los huevos y mezclarlos con los espárragos cocidos y cortados. Agregar un poco de perejil, pan rallado y ajo picado.Freír en una sartén enmantecada, dar vuelta cuando se haya dorado de un lado y [+]