Plantillas

Name: Plantillas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 raciones
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 4 yemas; 1 huevo; 5 cdas. de azúcar; 5 cdas de harina; 2 claras; Azúcar impalpable

Enviada por cami · 4 de febrero de 2007

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 20
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 64 votos

Ingredientes para 20 raciones

Raciones 20

4 Yema de huevo
1 Huevo
5 cucharadas Azúcar
5 cucharadas Harina
2 Clara de huevo
Azúcar glas

Cómo hacer plantillas paso a paso

Batir 4 yemas, 1 huevo y las 5 cucharadas de azúcar. Agregar luego, de a una, las 5 cdas de harina. Agragar las 2 claras batidas a nieve.
Poner la mezcla en tiras, sobre una asadera enmantecada y enharinada, espolvorear con azúcar impalpable por encima y hornear de 10 a 15 minutos, en horno moderado, hasta que estén apenas doradas. Retirar y enfriar sobre una rejilla.